I samarbete med www.garantskafferiet.se

En av mina bästa vänner förundras alltid över hur mycket råvaror vi har i skafferiet och kylen. Hon går alltid nyfiket och plockar bland alla grejer. Vilket jag tycker är underbart! Jag försöker alltid att ha frys, kyl och skafferi fylld med inspirerande mat. Dels för att göra det lättillgängligt för mig och min sambo att äta gott som gör kroppen och själen glad, men också för att alltid kunna slänga ihop något gott att bjuda på när det kommer besök.

Det är därför väldigt roligt att jag i samarbete med Garants nya satsning www.garantskafferiet.se får presentera mina skafferifavoriter ur deras sortiment! På www.garantskafferiet.se kan du läsa mer om alla deras härliga produkter. Nu har du som läsare dessutom chansen att vinna ditt eget miniskafferi från Garant, fylld av fina varor som choklad, parmesan, jordnötssmör, pesto, bröd, bönpasta mm. Mer om tävlingen längre ner i inlägget! Förpackningarna är så otroligt fina tycker jag. Som grädden på moset är merparten av deras produkter ekologiska, något som är väldigt viktigt för mig.

En låda fullproppad med favoritgodsaker. Bland annat bönpasta, linspasta, jordnötssmör, choklad, vegetabilisk mjölk, nötter, veganska chili bites, färskpasta och mycket mer. Och är det något jag verkligen längtat efter länge så är det en härlig glutenfri färskpasta i fin kvalitet. Lyckan när detta fanns med i budet som kom hem!

Jag gjorde en underbar pastarätt med glutenfri ravioli toppad med ugnsrostade tomater, färsk basilika, valnötter, parmesan, citronzest, svartpeppar och olivolja. Dom ugnsrostade tomaterna gör du enkelt. Sätt ugnen på 150C. Dela tomaterna och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Salta, peppra, ha på lite olivolja och några droppar agave. Låt stå inne i ugnen tills dom har den konsistens du önskar, jag hade nog mina inne i 2h och lät dom även stå en stund på eftervärme. Då blir dom härligt sega i konsistensen. När du tagit ut dom har du på lite balsamico.

Denna choklad alltså! Himmelsk. Här har jag gjort ett chokladbräck med jordnötssmör, torkad mango och cashewnötter. Du gör det enkelt genom att smälta en Baobab chokladkaka över ett vattenbad, ha sedan i 2 msk jordnötssmör och rör om ordentligt. Häll ut blandningen på ett bakplåtspapper. Toppa med cashewnötter, torkad mango och lite flingsalt. Låt stelna i kylskåpet. Psst! Läs mer om tillverkningen av Garants choklad här.

VINN ETT MINISKAFFERI! SÅ HÄR TÄVLAR DU:

För att tävla om ett miniskafferi fotar du din favoritprodukt från Garant och lägger ut på ditt Instagramkonto. Kom ihåg att du måste ha öppen profil för att ditt bidrag ska synas. Motivera varför du tycker att just den produkten du valt är så bra att ha hemma i skafferiet. Tagga sedan bilden med #utforskaskafferiet @hurbrasomhelst.se @garantskafferiet . Tre personer kommer att vinna ett varsitt miniskafferi fyllt av härliga produkter. Tävlingen pågår i en vecka och jag presenterar vinnaren här på bloggen. Lycka till!

Inlägget presenteras i samarbete med www.garantskafferiet.se

I samarbete med NABO in Sweden AB

Jag bär alltid runt på en vattenflaska med vatten vart jag än går. Jag vet att jag behöver dricka mycket under en dag och känner mig lätt trött och ofokuserad när jag inte kan fylla på med vätska regelbundet. Till min glädje har jag i samarbete med NABO fått testa en Memobottle A5. Den är inte bara skitsnygg, den är även så otroligt praktisk att ha med i väskan eftersom att den är platt! Den tar alltså minimalt med plats. Fördelarna med att alltid ha med sig en vattenflaska är ju dels det ekonomiska och dels ur miljösynpunkt.

Och appropå att fylla på med vätska – jag älskar ju te! Nu när det börjar bli varmt ute vill jag gärna fortsätta dricka te, fast då i form av varianten iste eller kallt te. Nu har jag för första gången i mitt liv även testat kallbryggt te, vilket klart är en ny favorit! Kallryggt te är inte bara gott, det bevarar även fler antioxidanter och nyttiga ämnen i teet. Perfekt att ha med i väskan för att ge lite extra energi under dagen.

INGREDIENSER KALLBRYGGT TE

750 ml vatten
5-10 gram te
Valfri färsk smaksättning – t.ex. hallon, mynta, blåbär, körsbär, jordgubbar
Valfri sötning

GÖR SÅ HÄR

1. Häll vattnet i en bringare
2. Lägg teet löst i bringaren
3. Blanda i valfri ”topping”
4. Låt dra 8-10 timmar i kylskåp
5. Sila genom en finmaskig sil och häll ner i din vattenflaska
6. Smaksätt med vad du känner för, jag hade i blåbär, körsbär, jordgubbar, mynta och hallon.

OM MEMOBOTTLE

Inspirationen till produkten memobottle är det slösaktiga användandet av engångsvattenflaskor. Genom att skapa en snygg, praktisk och hållbar vattenflaska, hoppas memobottle få fler att sluta upp till One Bottle Movement. Flaskan är tillverkad i BPA-fri plast. Den rymmer 750 ml vatten. #OneBottleMovement – skippa buteljerat vatten från affären och använd istället en flaska. Gör vattnet roligare genom att smaksätta det hemma!

I samarbete med NABO in Sweden AB

I samarbete med Valio

Frukost för mig ska allra helst vara så färgglad som det bara går. Extra färgglatt blir det när frukosten delas med någon jag tycker om, i det här fallet en av mina bästa vänner. Jag älskar när jag har massvis med ingredienser hemma som jag bara kan proppa i en skål med till exempel yoghurt, gröt eller smoothie. Jag äter inte alltför ofta mejeriprodukter, när jag gör det är det laktosfritt och oftast yoghurt eller kvarg. Svaret när jag fick en förfrågan om att samarbeta med Valio och testa deras nya laktosfria Kvargyoghurt blev därför ett självklart ja – det lät ju onekligen som en lyckad kombo. Vilket det också var! Kvargyoghurten är krämig, syrlig, len och alldeles ljuvlig. Just det där syrliga i yoghurt passar så himla bra till frukt och bär tycker jag. Det smakar sommar och barndomsminnen. Valios Kvargyoghurt innehåller som namnet avslöjar krämig yoghurt och mild, naturligt proteinrik kvarg som innehåller acidophilus och bifidus. Finns även som smaksatt med hallon & passionsfrukt, men själv är jag ett fan av naturella smaker. Prova den med din favorittopping vetja! Se hela Valios sortiment på deras hemsida! (klick)

MIN HIMMELSKA TOPPING

Blåbär
Hallon
Jordgubbar
Passionsfrukt
Mynta
Valnötter
Apelsin
Färska fikon
Quinoapuffar
Ringlad agave sirap

Inlägget presenteras i samarbete med Valio.
Alla åsikter i inlägget är mina och innehållet är skapat av mig.