Meny

Livsstil

Hallonfrallor med solroskärnor (glutenfria, mejerifria)

Hallonfrallor med solroskärnor – glutenfria, mejerifria. Superenkla att göra verkligen! Och så goda. Det är så fräscht med ett hallon här och där som bryter av och lättar upp. Dom är dessutom väldigt mättande, så luras inte av den mindre storleken!

Hallonfrallor med solroskärnor - glutenfria, mejerifria

Hallonfrallor med solroskärnor - glutenfria, mejerifria

INGREDIENSER

ger ca 7 st frallor beroende på hur stora du gör dom

1 dl teffmjöl
1/2 dl kokosmjöl
1/2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
1 tsk brödkryddor, kan uteslutas
1 1/2 dl fet kokosmjölk, rinnande
1 tsk honung alt. agavesirap eller lönnsirap
2 msk smält kokosolja
3 ägg
En handfull hallon

Solroskärnor att toppa med

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 180C.
Blanda alla torra ingredienser.
Blanda ner mjölk, ägg, honung och olja. Vänd till sist ner hallonen.
Låt smeten dra någon minut tills den tjocknat.
Fukta händerna i kallt vatten och forma 7 st runda frallor som du lägger på en plåt med bakplåtspapper på. Toppa med solroskärnor.
Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
Låt svalna innan servering!

Hoppas att det smakar!

Hallonfrallor med solroskärnor - glutenfria, mejerifria

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Livsstil

Spirulinasmoothie toppad med choklad, bipollen och hallon

Glutenfritt bröd med stekt äggSpirulinasmoothie med bipollen, hallon och chokladSpirulinasmoothie toppad med choklad, bipollen och hallon! Slurp. Denna gröna skönheten är inte bara fantastiskt vacker, den är även görgod och gör gott för kroppen.

INGREDIENSER

ger 1 glas

1 fryst banan
1 msk citronsaft
1/2 dl boveteflingor alt. havregryn
1/2 dl fet kokosmjölk
1/2 dl vatten
2 msk valfritt proteinpulver
1/4-1/2 tsk spirulina

MIN ÖVRIGA FRUKOST

Rostat bröd (klick) med stekt ägg, avokado, tomat, basilika och groddar
Kokoskaffe (klick)
Apelsin

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Toppa eventuellt med hallon, bipollen och lite hackad mörk choklad. Smaklig måltid!

VILL DU VETA MER OM SPIRULINA?

Läs mer i mitt inlägg om greens och spirulina (klick)

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Proteinrik havregrynsgröt med jordnötskräm och bigarråer

Proteinrik havregrynsgröt med jordnötskräm & bigarråerProteinrik havregrynsgröt med jordnötskräm & bigarråer Proteinrik havregrynsgröt med jordnötskräm och bigarråer! Min frukost igår morse. Enkelt, snabbt, gott och mättande! Passar för den delen lika bra som ett mellanmål. Du kan givetvis använda till exempel hirs – eller boveteflingor istället för glutenfria havregryn också, beroende på vad du gillar bäst och är sugen på!

INGREDIENSER

Detta var för mig 1 portion

1 dl glutenfria havregryn, alt. andra valfria flingor, t.ex hirs – eller boveteflingor*
2 1/2 dl vatten
1 ägg
En nypa salt

JORDNÖTSKRÄM

1 tsk jordnöttssmör, jag använder från märket green choice
ca 1 msk vatten alt. valfri mjölk

TOPPING

Biggaråer
Solrosfrön
Pumpakärnor
Svarta sesamfrön
Mynta alt. citronmeliss

Valfri mjölk att servera till gröten, jag hade mandelmjölk

GÖR SÅ HÄR

1. Koka upp havregryn, vatten, ägg och salt i en kastrull. Låt sedan puttra på medellåg värme under omrörning tills du har en krämig fin gröt.
2. Blanda jordnötssmöret med vattnet tills du har en tjock och härlig kräm. Använd en sked eller gaffel för att jobba ihop den.
3. Häll upp gröten i en skål, toppa med bigarråer, jordnötskräm, frön och iskall valfri mjölk.

Smaklig måltid!

*Om du byter havregrynen mot andra flingor kan tillagningstiden och mängden vätska variera, kika på förpackningen för att få instruktioner.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar