Meny

Livsstil

Chiagröt med blåbär

_MG_1292_liten

Recept: gör egen gröt på chiafrön med blåbär

Ingredienser: / 5 msk chiafrön / 2 dl mandelmjölk, eller annan valfri mjölk (0.8 US cup) / 1 dl blåbär, frysta eller färska (0.4 US cup) / 1/2 krm vaniljpulver, valfritt / 1 tsk agave sirap, valfritt, alt. annan valfri flytande sötning / En nypa salt

Gör så här: Blanda alla ingredienser i en burk med lock. Rör om väl och låt stå några timmar i kylskåpet tills den fått en fast gröt/pudding-liknande konsistens. Servera med valfri topping och valfri mjölk, jag hade pumpakärnor, nötsmör, bipollen, ännu mera blåbär och mandelmjölk.

Fri från: Den här rätten är fri från gluten, raffinerat socker, mjölk, ägg och nötter.

Livsstil

Smothie med lingon, hallon och nässelpulver

_MG_2630_liten1

Lingon & hallonsmoothie med nässelpulver

Ingredienser till 1 mellanstor skål: / 1 dl lingon, frysta eller färska (0.4 US cup) / 1 dl hallon, frysta eller färska (0.4 US cup) / 1 dl kokosmjölk (0.4 US cup) / 1 dl vatten (0.4 US cup) / 1 tsk nässelpulver*, kan uteslutas / 3-4 droppar Stevia Sweet Drops, kan uteslutas / 1/2 dl valfritt proteinpulver, kan uteslutas

Topping: Bipollen, valfria bär och pistagenötter att strössla på.

Gör så här: Mixa alla ingredienser till smoothien, häll upp i en skål eller ett glas och toppa med valfri topping och njut!

Fri från: Gluten, socker, laktos och ägg. Görs enkelt utan nötter genom att skippa pistagenötterna. Hoppa över bipollen för att göra den helt vegansk.

* Nässelpulver är ett riktigt vitamin- och mineralfyllt pulver som innehåller över 70 vitalämnen som stärker kroppen på flera plan. Bland annat kisel, klorofyll, krom, mangan, C-vitamin, folsyra, fosfor och flavonoider. Dessutom verkar det basande för kroppen och är de en källa till B-vitaminer i en lättupptaglig form för kroppen.

Kvällsmål – scones (glutenfria) med jordnötssmör, bär och bipollen

Glutenfria scones med jordnötssmör, bär och bipollenOm jag inte vet vad jag ska äta eller inte känner mig sugen på något funkar det nästan alltid med någon form av macka med jordnötssmör på. Det är en ständig räddare i nöden. Denna variant är mina scones (recept, klick) som jag sedan brett på jordnötssmör, haft på tinade bär, bipollen, pumpakärnor och lite mynta. Snabbt, enkelt, gott, näringsrikt och mättande. Vad är eran to-go-to när ni inte vet vad ni ska äta till mellis?

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg.