Meny

Äppelglögg med vanilj, kanel och ingefära

äppelglögg_med_julens_kryddorHärligt kryddiga drycker, varma som kalla, är en stor favorit för mig när det börjar närma sig juletid. Jag älskar att just göra den här typen av glögg som bara blir godare och godare ju längre den får stå. Minst lika god men en isbit i som den är varm. I just det här fallet har jag serverat den kall.

INGREDIENSER

Recept ger ca 7 dl glögg

700 ml äppeljuice/must
1 kanelstång
10 kryddnejlikor
2×2 cm färsk ingefära, skalad
1 vaniljstång

Granatäpple, kanelstång och citronmeliss att dekorera med till servering

GÖR SÅ HÄR

1. Dela vaniljstången och skrapa ur kärnorna.
2. Koka sedan upp äppelmusten med innehållet från vaniljstången, hela vaniljstången och resterande kryddor. Ta av från plattan och låt sedan stå och dra under lock i någon timme så att alla smaker sätter sig. Sila sedan av kryddorna och servera varm eller kall.
3. Dekorera eventuellt med granatäpple, citronmeliss och hela kanelstänger vid servering.
4. Förvara i en glasflaska i kylskåpet.

FRI FRÅN

Glöggen är glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg och utan nötter.

ÄR DU SUGEN PÅ FLER JULIGA RECEPT?

Se min kategori ”Julrecept” (klick)

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Äppelglögg

_MG_8194_1_liten _MG_8208_1_litenÄppelglögg

Den här glöggen är kall som varm en klar favorit hos mig. Kryddig och söt men ändå fräsch och alldeles underbar. Passar strålande som fördrink på festen, som värmande dryck i soffan på kvällen när gästerna lämnat, eller varför inte iskall och svalkande efter en vinterpromenad? Recept finns i eBoken, den kostar 69:- och du köper den här.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar