Meny

Chokladsmoothie med nötsmör & banan

_MG_6844_liten_MG_6861_litenChokladsmoothie med nötsmör & banan

Ingredienser: / 1 msk raw risprotein / 2 dl valfri mjölk / 1 tsk rå kakao / 1 tsk carobpulver / 1 liten banan / 1 tsk citronsaft / 1 msk nötsmör, t.ex mandelsmör

Gör så här: Mixa alla ingredienser. Drick och njut!

Fri från: Gluten, mjölk, ägg och socker. 

Rödkålswraps

_MG_4681_litenRödkålswrap

Krispiga rödkålsblad fyllda med hummus, majonäs, persilja och tomat. Himmelskt gott!

Majonnäs: / 1 äggula / 1/2 tsk  fransk senap / 1/2 msk vinäger / Ca 1 1/4 dl matolja / Salt & peppar efter behag

Gör så här: Rumstemperera samtliga ingredienser. Blanda äggulan, senap och vinäger. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt och peppar.

Hummus: / 170 g kokta kikärtor / 2 msk extra virgin kallpressad olivolja / Saften av 1/2 citron / Örtsalt efter behag / 1/2 krm cayennepeppar / 1/2 tsk färsk riven ingefära / 1 tsk curry / 1 pressad vitlöksklyfta / 1 msk vatten / 2 msk tahini, kan uteslutas / 1/2 msk honung

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en bunke. Smaka av med mer kryddor vid behov. Servera på rödkålsbladet med majonäs, persilja och tomat.

Krämig bönpasta

_MG_3485_liten _MG_3509_litenKrämig bönpasta

Bönspasta med hummus, mosad avokado, pressad vitlök, olivolja, groddar och tomater. Så sinnessjukt gott!