Meny

close
Livsstil

Matcha green tea coconut latte

_MG_9361_liten_MG_9385_liten

Gör din egen matcha latte med kokosmjölk

Önskar er en trevlig helg med ett recept på matcha green tea coconut latte!

Ingredienser till 2 dl latte

1 dl fet kokosmjölk
1 dl vatten
1 nypa vaniljpulver
1 gnutta agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning

1 1/2 – 2 tsk matcha grönt te pulver

GÖR SÅ HÄR
Blanda kokosmjölk, vatten, vaniljpulver och agave sirap efter behag i en kastrull. Koka ihop ingredienserna tills dom blivit varma och kokosmjölken och vattnet har gått ihop. Sikta ner matcha grönt te pulver i botten av en kopp och häll på den varma vätskan. Vispa med en matchavisp eller en liten köksvisp tills allt pulver blandat sig med kokosmjölksblandningen. Ringla eventuellt lite kokosmjölk på latten för en fin effekt. Du kan även vispa ner pulvret direkt i kastrullen istället för att ha det i koppen. Klart!

FRI FRÅN
Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan nötter, utan ägg.

INFO
Matcha är ett finmalt grönt te där hela bladen från busken pulveriserats. Matcha har många hälsoeffekter, det är bland annat naturligt rikt på aminosyran L-theanin, som är stressdämpande och rogivande.

Gör egen dryck med rödbeta

Recept på naturens PWO – gör din egen rödbetsdryck 

Det har varit mycket rödbeta på bloggen här på senaste tiden, har minst sagt haft lite dille på denna goding. Rödbeta har enligt flera forskningsstudier visat sig öka uthålligheten samt öka musklernas styrka och kraft. Perfekt att ta en slurk av en sån här goding innan träning med andra ord.

Till 1 glas behöver du

1 1/2 msk rödbetspulver
1 tsk acaipulver
1 tsk glutamin, kan uteslutas
1 dl äppeljuice, eller annan valfri juice
1/2 tsk färsk riven ingefära
2 dl vatten
Isbitar
Myntablad

Gör så här: Blanda och drick innan träning.

Tips: Du kan givetvis använda rödbetsjuice istället för rödbetspulver.

Livsstil

Curry-hummus och paprikaröra på stekt zucchini & aubergine

_MG_0939_liten

Goda bönröror – curryhummus + paprikaröra – serverade på stekt zucchini & aubergin

Tillbehör: Zucchini & Aubergin, skivad och stekt

Krämig röra på rostad paprika 1-2 portioner: / 170 g kokta sojabönor / 1 röd paprika / 1/2 pressad vitlöksklyfta / 1/2 msk extra virgin kallpressad olivolja, kan uteslutas / Örtsalt efter behag

Söt-salt curryhummus 1-2 portioner:170 g kokta kikärtor / 1/2 msk extra virgin kallpressad olivolja, kan uteslutas / Örtsalt efter behag / 1/4 tsk curry / 1/2 pressad vitlöksklyfta / 2 msk vatten, mer efter behag till önskad konsistens / 1/2 msk honung, kan uteslutas eller ersättas med t.ex sukrin eller agave.

Gör så här: Skiva paprikan och stek den några minuter på varje sida i lite kokosolja tills den mjuknat. Mixa ingredienserna till respektive sås i en varsin skål med en stavmixer. Smaka av med mer kryddor efter behag. Stek zucchini & aubergin i lite kokosolja tills dom är gyllenbruna och mjuka. Servera med rörorna!

Fri från: Den här rätten är fri från socker, mjölk, gluten, nötter och ägg.