Meny

Melonpizza med fetaost, basilika och svartpeppar

Melonpizza med fetaost, basilika och svartpepparMelonpizza med fetaost, basilika och svartpeppar! Världens enklaste plockmat eller tapas. Passar så himla bra på sommaren när det är varmt. Sött och salt med en gnutta hetta i en härlig kombo.

INGREDIENSER MELONPIZZA

Vattenmelon
Fetaost
Basilika
Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

Skär upp vattenmelonen i bitar. Smula över fetaost. Dra några drag med pepparkvarnen. Toppa med basilika. Klart!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan ägg, utan nötter.

Kikärtor, citron, quinoa, fetaost

IMG_7219_litenKikärtor, citron, quinoa, fetaost

Världens enklaste slänga-ihop-på-20-minuter-lunch. Blanda kokta kikärtor, kokt quinoa, lite citronsaft, purjolök, fetaost, bladspenat, tomat, vitlök, salt och peppar fräs på det lite lätt i en stekpanna. Woila! Lunch is served.

Fri från: Gluten, socker, ägg och nötter. Går väldigt bra att skippa fetaosten för att göra den laktosfri.

Zucchini-fetaost-rullar

_MG_61001Zucchini-fetaost-rullar

Perfekt som förrätt eller tillbehör!

Du behöver: Zucchini / Fetaost / Olivolja / Sesamfrön / Salladslök / Äpple / Tomat / Färsk persilja

Gör så här: Skär tunna skivor zucchini och stek på medelhög värme i lite salt och kokosolja tills den mjuknat. Låt svalna på ett hushållspapper. Fyll zucchinin med fetaost och rulla ihop. Hacka salladslök, äpple och tomat och lägg bredvid. Ringla lite olivolja och strössla sesamfrön på toppen.

Fri från: Den här rätten är fri från ägg, gluten, socker och ko-mjölk. Vill du göra den helt fri från animaliska produkter kan du t.ex fylla rullarna med en god hummus.