Ibland är havregrynsgröt det absolut enda jag är sugen på att äta. Milt och lätt för magen, går snabbt att göra. Enkelt att göra mer proteinrikt och mättande genom att knäcka i ett ägg under kokningen. Går att toppa med vad man än är sugen på. Perfekt! Här kan du se receptet på proteingröt som jag utgått från.
Hirs – och havregröt med blåbär – och kokoskräm, blandade bär och jordnötssmör! Denna färgbomb till tallrik var min minst sagt ljuvliga frukost imorse. Så här enkelt gör du den!
HIRS – OCH HAVREGRÖT
1 dl hirsflingor
1/2 dl GF havregyn
4 dl vatten
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver
En nypa nystött kardemumma
BLÅBÄR – OCH KOKOSKRÄM
1 msk frysta blåbär
1/2 dl fet, krämig kokosmjölk
Någon droppe agave eller honung
TOPPA GRÖTEN MED
Varma hallon
Havtorn
Mynta
Jordnötssmör
Pumpakärnor
Styvmorsvioler (bara för att det är så vackert och somrigt)
GÖR SÅ HÄR
Lägg alla ingredienser till gröten i en kastrull och rör om. Låt småputtra på medelvärme tills den tjocknar. Tar ca 3-5 min.
Under tiden blandar du ihop blåbär – och kokoskrämen genom att helt sonika blanda ihop ingredienserna i en skål. Mosa dom frysta blåbären lite lätt så får krämen en fin färg och du får njuta av härligt crunchiga blåbärsbitar. Blir som glass på gröten!
Lägg upp gröten i en skål, lägg på blåbär – och kokoskrämen och valfri övrig topping.
Smaklig måltid!
FRI FRÅN
Glutenfri*, mejerifri, utan ägg, utan raffinerat socker. Görs enkelt utan nötter genom att skippa jordnötssmöret.
*Vissa reagerar även på glutenfritt havre, om detta är fallet för dig kan du göra gröten helt på hirsflingor. Ta då 1 1/2 dl hirsflingor istället med samma mått i övrigt.
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna