Meny

Hirs – och havregröt med blåbär – och kokoskräm, blandade bär och jordnötssmör

hirs_havre_grot_halsosam_frukost_1.jpgHirs - och havregröt, en hälsosam frukost Hirs - och havregröt, en hälsosam frukostHirs – och havregröt med blåbär – och kokoskräm, blandade bär och jordnötssmör! Denna färgbomb till tallrik var min minst sagt ljuvliga frukost imorse. Så här enkelt gör du den!

HIRS – OCH HAVREGRÖT

1 dl hirsflingor
1/2 dl GF havregyn
4 dl vatten
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver
En nypa nystött kardemumma

BLÅBÄR – OCH KOKOSKRÄM

1 msk frysta blåbär
1/2 dl fet, krämig kokosmjölk
Någon droppe agave eller honung

TOPPA GRÖTEN MED

Varma hallon
Havtorn
Mynta
Jordnötssmör
Pumpakärnor
Styvmorsvioler (bara för att det är så vackert och somrigt)

GÖR SÅ HÄR

  1. Lägg alla ingredienser till gröten i en kastrull och rör om. Låt småputtra på medelvärme tills den tjocknar. Tar ca 3-5 min.
  2. Under tiden blandar du ihop blåbär – och kokoskrämen genom att helt sonika blanda ihop ingredienserna i en skål. Mosa dom frysta blåbären lite lätt så får krämen en fin färg och du får njuta av härligt crunchiga blåbärsbitar. Blir som glass på gröten!
  3. Lägg upp gröten i en skål, lägg på blåbär – och kokoskrämen och valfri övrig topping.

Smaklig måltid!

FRI FRÅN

Glutenfri*, mejerifri, utan ägg, utan raffinerat socker. Görs enkelt utan nötter genom att skippa jordnötssmöret.

*Vissa reagerar även på glutenfritt havre, om detta är fallet för dig kan du göra gröten helt på hirsflingor. Ta då 1 1/2 dl hirsflingor istället med samma mått i övrigt.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Enkel frukost – havregrynsgröt med chiasylt!

havregrynsgrot_lingonsylt_agg_1.jpgHavregrynsgröt med chiasylt

Ja detta är då sannerligen en enkel frukost. Hederlig havregrynsgröt med lingonchiasylt, banan och mandelmjölk. 2 kokta ägg till det. God morgon!

HAVREGRYNSGRÖT

1 dl havregryn, jag använder glutenfria
2 1/2 dl vatten
En nypa salt
Några puffar kanel
Lite äkta vaniljpulver

LINGONCHIASYLT

1/2 msk chiafrön
1 1/2 dl lingon
1 1/2 dl vatten
Sötning av valfritt slag efter behag, jag hade i lite honung och stevia

ÖVRIGT

Mandelmjölk
Banan

GÖR SÅ HÄR

  1. Lägg chiafrön, vatten, sötning och lingon  i en kastrull. Låg koka på svag värme tills lingonen kokat sönder något. Ställ av och låt svalna.
  2. Koka ihop gröten på medelvärme.
  3. Servera gröten med chiasylten, skivad banan och mandelmjölk.

TIPS!

Du kan med fördel göra chiasylten kvällen innan och låta den stå och dra i kylskåpet till dagen efter.

SE OCKSÅ

– Mättande och proteinrik blåbärsgröt
– Very Berry proteingröt med jordnötssås

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Havregrynsgröt boostad med frön och gojibär, toppad med superenkel lingon, hallon – och blåbärssylt

havregrynsgrot_sylt_fron_notter_1

Imorse cravade min kropp efter gröt. Havregrynsgröt. Som jag proppade full av massa goda nötter, frön samt gojibär och toppade med en supersnabb och enkel sylt.

INGREDIENSER

Detta var för mig 1 portion

2 dl vatten
1 dl havregryn
1 krm salt
Valfria mängd frön – jag hade pumpakärnor, solrosfrön, linfrön, psyliumfrön och chiafrön
Ett gäng gojibär

TOPPING

Blandade nötter
Bipollen
Hampafrön
Iskall mjölk, jag hade havremjölk

SYLT

1/2 dl lingon
1/2 dl blåbär
1/2 dl hallon
En nypa äkta vaniljpulver
Sötning av valfritt slag efter behag, jag hade en gnutta agave sirap i

GÖR SÅ HÄR

1. Låt ingredienserna till sylten sjuda i en kastrull på medellåg värme tills dom mjuknat och kokat ihop.
2. Koka ihop havregrynsgröten. Det finns oftast recept och beskrivning på havregrynsförpackningen.
3. Lägg upp gröten en skål eller på en djuptallrik, lägg på sylten och valfri topping. Till exempel frön, nötter och bipollen. Servera med iskall valfri mjölk.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar