Meny

Livsstil

Avokadotoast med syrliga morötter

Avokadotoast på glutenfritt rostbrödAvokadotoast på glutenfritt rostbröd

Jag la upp ett recept på ett himmelskt gott jordnötsbröd häromdagen. Vill med detta inlägg meddela att det dels passar alldeles utmärkt att rosta, samt att det är ljuvligt att göra avokadotoast av!

BRÖD

Recept här (klick)

PÅLÄGG

Mogen avokado
Valfri sallad
Hampafrön
Salt
Peppar
Citron

SYRLIGA MORÖTTER

Hyvlade morötter
Äppelcidervinäger

GÖR SÅ HÄR

1. Hyvla tunna skivor av morötterna. Jag använde en vanlig potatisskalare.Lägg sedan morötterna i en skål och häll på en skvätt äppelcidervinäger.
2. Rosta brödet.
3. Mosa avokadon på brödet. Pressa på lite citron. Toppa med sallad, morötter, salt, peppar och hampafrön.

Smaklig måltid!

Avokadotoast på glutenfritt rostbröd

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

"Apple pie elixir"

Apple Pie Elixir Apple Pie ElixirHäromdagen såg jag att Veronica Jäderlund (klick) Skön Puls (klick) hade lagt upp ett recept till ”Apple pie elixir”. För det första kände jag ett stort begär att prova något som döps till ”elixir” och för det andra älskar jag äppelpaj. När jag sedan såg att receptet innehöll äppelcidervinäger blev jag ännu gladare eftersom att jag älskar smaken av det. Receptet går verkligen på 1-2-3 att blanda ihop och resultatet blev så otroligt bra! Gillar du kombucha? Då kommer du gilla det här receptet då det enligt mig påminner mycket om det. Äppelcidervinäger sägs dessutom ha ett gäng fina hälsoeffekter, bland annat sägs det att det balanserar kroppens pH-värde. Tack för inspiraitonen Veronica!

Ingredienser till 3 dl ”Apple pie elixir”

2 msk äppelcidervinäger, jag använde Kung Markattas
3 dl kallt vatten
En rejäl puff kanel
En puff kardemumma
En puff ingefärspulver
En nypa äkta vaniljpulver
1/2-1 tsk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning

Eventuellt några isbitar
Eventuellt några myntablad

GÖR SÅ HÄR

Skaka ihop alla ingredienser i en shaker eller blanda med en sked eller visp i en kanna. Du kan givetvis bestämma kryddning själv och ta bort eller lägga till din favoritkryddning. Drick och njut!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter.

P.S, LÄSTIPS!

Elsa Billgren delar superfin sommarinspiration (klick). Till min stora glädje finns ett av mina fotografier med i inlägget. Tack! <3

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar