Jag la upp ett recept på ett himmelskt gott jordnötsbröd häromdagen. Vill med detta inlägg meddela att det dels passar alldeles utmärkt att rosta, samt att det är ljuvligt att göra avokadotoast av!
Mogen avokado
Valfri sallad
Hampafrön
Salt
Peppar
Citron
SYRLIGA MORÖTTER
Hyvlade morötter
Äppelcidervinäger
GÖR SÅ HÄR
1. Hyvla tunna skivor av morötterna. Jag använde en vanlig potatisskalare.Lägg sedan morötterna i en skål och häll på en skvätt äppelcidervinäger.
2. Rosta brödet.
3. Mosa avokadon på brödet. Pressa på lite citron. Toppa med sallad, morötter, salt, peppar och hampafrön.
Häromdagen såg jag att Veronica Jäderlund(klick) på Skön Puls (klick) hade lagt upp ett recept till ”Apple pie elixir”. För det första kände jag ett stort begär att prova något som döps till ”elixir” och för det andra älskar jag äppelpaj. När jag sedan såg att receptet innehöll äppelcidervinäger blev jag ännu gladare eftersom att jag älskar smaken av det. Receptet går verkligen på 1-2-3 att blanda ihop och resultatet blev så otroligt bra! Gillar du kombucha? Då kommer du gilla det här receptet då det enligt mig påminner mycket om det. Äppelcidervinäger sägs dessutom ha ett gäng fina hälsoeffekter, bland annat sägs det att det balanserar kroppens pH-värde. Tack för inspiraitonen Veronica!
Ingredienser till 3 dl ”Apple pie elixir”
2 msk äppelcidervinäger, jag använde Kung Markattas
3 dl kallt vatten
En rejäl puff kanel
En puff kardemumma
En puff ingefärspulver
En nypa äkta vaniljpulver
1/2-1 tsk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning
Eventuellt några isbitar
Eventuellt några myntablad
GÖR SÅ HÄR
Skaka ihop alla ingredienser i en shaker eller blanda med en sked eller visp i en kanna. Du kan givetvis bestämma kryddning själv och ta bort eller lägga till din favoritkryddning. Drick och njut!
FRI FRÅN
Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter.
P.S, LÄSTIPS!
Elsa Billgren delar superfin sommarinspiration (klick). Till min stora glädje finns ett av mina fotografier med i inlägget. Tack! <3
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna