ca 1 dl frysta hallon
en skvätt valfri yoghurt, jag använde havreyoghurt
TOPPING
Hallon
Blåbär
Sesamfrön
Chiafrön
GÖR SÅ HÄR
1. Blanda chiafrön, mjölk, salt, kardemumma och vanilj i en bunke. Låt stå och dra ca 10 min.
2. Blanda sedan ner övriga ingredienser och låt stå och dra i ytterligare 10 min. Smeten ska vara tjock och lite ”klistrig”.
3. Lägg en klick kokosolja i en stekpanna och hetta upp stekpannan på högsta värme, sänk sedan till medelvärme. Stek pannkakorna gyllenbruna på vardera sida.
4. Mixa hallon och yoghurt till en slät glassliknande kräm som du serverar till pannkakorna.
I samarbete med Paulúns vill jag inspirera till att börja dagen på stenåldervis! Paulúns nya Paleo Supergranola innehåller endast naturliga råvaror med minst 79% rostade nötter, frön och kokos som ger extra protein och låg kolhydratsnivå, helt utan tillsatt socker. Den är verkligen SÅ god och mättande, jag älskar den!
VAD ÄR PALEO?
Paleo är en förkortning av paleolitikum, den vetenskapliga benämningen för stenåldern. Det handlar alltså om att äta så likt våra förfäders ursprunkskost som möjligt. På stenåldern åt människan kost bestående av mycket nötter, bär, frön, grönsaker, frukt och naturliga fetter med inslag av fågel, kött och fisk.
Paleokost är ingen diet, snarare ett sätt att leva och förhålla sig till sin kost. Spannmål, snabba vita kolhydrater, tillsatser, socker, processad mat och mejeriprodukter äts inte inom Paleokost då de anses orsaka inflammationer i kroppen som orsakar tex ledvärk, magbesvär, hudproblem och huvudvärk.
Med andra ord beskriver ju Paleo mer eller mindre min vardagliga kost, så detta är en granola helt i min smak! En riktig supergranola, dessutom.
Mixa yoghurt och frysta bär och häll upp i en skål. Toppa med Paulúns Supergranola och bär. Smaklig måltid!
SÅ HÄR GÖRS PAULÚNS PALEO SUPERGRANOLA
Fröer och nötter av olika slag blandas varsamt med lite kanel, dadelpuré och sötpotatispuré. Detta bakas i ugnen till granola lika kluster och blandas sedan med bär och kokosflakes. Vi får en Paleoprodukt eftersom processen är kort och enkel och den är fullproppad med naturliga nyttigheter inte så långt ifrån det vi åt på stenåldern.
SNABB FAKTA
Utan tillsatt socker
Endast naturliga råvaror
Extra Protein
Minst 79 % fröer & nötter (inkl kokosnöt)
Rik på fiber
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna
