Meny

Livsstil

Overnight proats med päron och kanel + kokoskaffe

Overnight proats (protein oats) med päron, kanel, pumpakärnor och hallon + kokoskaffe! En perfekt frukost som lagar sig själv under natten när du sover. Bra för dig som är morgontrött men ändå vill kunna äta en god och mättande frukost när du stigit upp. Enkelt är det också, bättre blir det inte!

INGREDIENSER

2 dl havregryn (ca 60 g)
1-2 msk proteinpulver, jag använde det här
ca 2 1/2 dl vatten
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver

KOKOSKAFFE

Recept på denna ljuva skapelse hittar du här

TOPPING

1/2 päron
Kanel
Pumpakärnor
Hallon
Eventuellt valfri mjölk

Overnight proats med päron och kanel

GÖR SÅ HÄR

Blanda alla ingredienser. Förslagsvis i en shaker så kan du skaka ut proteinpulvret enkelt. Ställ i kylskåpet över natten. Ät på morgonen och toppa med din favorittopping!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Livsstil

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör – älskar den kombon! Perfekt till mellanmål eller frukost. Jag har tyvärr inga exakta mått till smoothien, jag brukar oftast bara köra ner det jag är sugen på och mixa. Men följande ingredienser hade jag i och ungefärliga måtten är:

INGREDIENSER

En liten näve frysta blåbär
Någon msk kokosmjölk
1 liten apelsin
Några frysta jordgubbar
ungefär 2 tsk jordnötssmör
Lite vatten
1 stor fryst banan
ca 1 msk ärtproteinpulver

TOPPING

Apelsin
Basilika
Jordnötter
Blåbär
Hallon
Hampafrön

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Smaka av. Servera med valfri topping!

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Livsstil

Hallonfrallor med solroskärnor (glutenfria, mejerifria)

Hallonfrallor med solroskärnor – glutenfria, mejerifria. Superenkla att göra verkligen! Och så goda. Det är så fräscht med ett hallon här och där som bryter av och lättar upp. Dom är dessutom väldigt mättande, så luras inte av den mindre storleken!

Hallonfrallor med solroskärnor - glutenfria, mejerifria

Hallonfrallor med solroskärnor - glutenfria, mejerifria

INGREDIENSER

ger ca 7 st frallor beroende på hur stora du gör dom

1 dl teffmjöl
1/2 dl kokosmjöl
1/2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
1 tsk brödkryddor, kan uteslutas
1 1/2 dl fet kokosmjölk, rinnande
1 tsk honung alt. agavesirap eller lönnsirap
2 msk smält kokosolja
3 ägg
En handfull hallon

Solroskärnor att toppa med

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 180C.
Blanda alla torra ingredienser.
Blanda ner mjölk, ägg, honung och olja. Vänd till sist ner hallonen.
Låt smeten dra någon minut tills den tjocknat.
Fukta händerna i kallt vatten och forma 7 st runda frallor som du lägger på en plåt med bakplåtspapper på. Toppa med solroskärnor.
Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
Låt svalna innan servering!

Hoppas att det smakar!

Hallonfrallor med solroskärnor - glutenfria, mejerifria

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar