Meny

Chokladbomben

_MG_5365_liten_MG_5408_litenChokladbomben

Den här krämiga-pudding-smoothie-mousse-liknande härligheten har en hint av kaffe, syrlighet av hallon och är fylld av ljuvlig chokladsmak. Toppad med raw-choklad-mint-proteinbar och riven choklad kan det knappast bli mer chokladproppat och underbart.

Ingredienser:

1/2 avokado
1 dl fet krämig kokosmjölk
1/2 dl kaffe, färdigkokt
1 msk citronsaft
1 tsk carobpulver, kan uteslutas
1 tsk chiafrön
1 1/2 msk rå kakao
1 dl frysta hallon
1 msk raw risprotein med chokladsmak

Toppingförslag:

Raw choklad-mint-proteinbar
Riven choklad
Hallon

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en bunke. Häll upp i ett serveringsglas och låt stå i kylen i någon timme alternativt över natten. Toppa med valfri proteinbar, riven choklad och hallon. Ät och njut!

Fri från: Gluten, raffinerat socker, ägg, mejeriprodukter och nötter (beroende på vad du väljer för proteinbar).

3 ingrediens RAW-choklad-mousse

_MG_0953_liten3 ingrediens RAW-choklad-mousse

Ingredienser 1-2 portioner: / 1/2 avokado / 1/2 banan / 1 msk rå kakao

Gör så här: Mixa alla ingredienser med stavmixer eller matberedare och häll upp i serveringsskålar. Ett hett tips är att toppa moussen med raw cacaonibs, agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning och havssalt.

Fri från: Den här rätten är fri från socker, gluten, mjölk, ägg och nötter._MG_0989_liten

Chokladmousse

_MG_7217

_MG_7235Chokladmousse

Till två portioner: / 1 dl fet kokosmjölk (0.4 US cup) / 4 msk valfritt nötsmör, t.ex hasselnötssmör, mandelsmör eller jordnötssmör /  5 msk kakao, mer eller mindre efter behag, jag rekomenderar att du börjar med 3 msk och smakar dig fram, jag gillar väldigt djup chokladsmak / 2 msk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning / 1 krm äkta ekologiskt vaniljpulver, kan uteslutas

Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål, vispa noga, häll upp i serveringsglas, ställ i kylskåpet i någon timme för att stadga sig. Ett tips är att tillsätta en skopa ärtprotein om du har det till hands, det ger en underbar textur och smak.

Fri från: Den här rätten är fri från raffinerat socker, gluten, mjölk och ägg. Kan enkelt göras nötfri genom att skippa nötsmöret eller byta ut det mot mixade frön.