Meny

Livsstil

Glutenfri gröt på quinoa med kokos och bär

_MG_0504

Recept: glutenfri gröt på quinoa och kokos med rårörda lingon & blåbär

Ingredienser gröt: / 1 dl quinoa (0.4 US cup) kokat i 2 dl vatten (0.8 US cup) i 10-15 min under lock på svag värme / 1/2 dl kokos (0.2 US cup) / 1 krm äkta ekologiskt vaniljpulver / 1 krm salt / Valfri mjölk till servering

Ingredienser rårörda bär: / 2 dl valfria bär (0.8 US cup) / 1/5 dl vatten (0.08 US cup) / 1 msk valfri sötning (0.1 US cup), jag använde sukrin melis och agave sirap / Valfri kryddning, jag hade vanilj och kanel

Gör så här: Lägg bären med vatten, sötning och kryddning i en kastrull och låg sjuda på låg värme tills dom har blivit mjuka. Häll upp i en glasburk med lock och förvara kylt. Gott till både gröt, på mackor, i yoghurten, till mat osv.

Fri från: Den här rätten är fri från socker, mjölk, gluten, nötter och ägg.

Livsstil

Proteinrik havregrynsgröt med jordgubbar

Ibland är havregrynsgröt det absolut enda jag är sugen på att äta. Milt och lätt för magen, går snabbt att göra. Enkelt att göra mer proteinrikt och mättande genom att knäcka i ett ägg under kokningen. Går att toppa med vad man än är sugen på. Perfekt! Här kan du se receptet på proteingröt som jag utgått från.

havregrynsgrot_jordgubbar_banan_2 havregrynsgrot_jordgubbar_banan_1

Livsstil

Overnight proats med päron och kanel + kokoskaffe

Overnight proats (protein oats) med päron, kanel, pumpakärnor och hallon + kokoskaffe! En perfekt frukost som lagar sig själv under natten när du sover. Bra för dig som är morgontrött men ändå vill kunna äta en god och mättande frukost när du stigit upp. Enkelt är det också, bättre blir det inte!

INGREDIENSER

2 dl havregryn (ca 60 g)
1-2 msk proteinpulver, jag använde det här
ca 2 1/2 dl vatten
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver

KOKOSKAFFE

Recept på denna ljuva skapelse hittar du här

TOPPING

1/2 päron
Kanel
Pumpakärnor
Hallon
Eventuellt valfri mjölk

Overnight proats med päron och kanel

GÖR SÅ HÄR

Blanda alla ingredienser. Förslagsvis i en shaker så kan du skaka ut proteinpulvret enkelt. Ställ i kylskåpet över natten. Ät på morgonen och toppa med din favorittopping!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter.