Meny

Chokladpudding med jordgubbar och jordnötssmör

chokladpudding_jordnotssmor_jordgubbar_1
Här kommer en härlig favorit i repris, chokladpudding med jordgubbar och jordnötssmör! Det här är ett sånt här recept som passar till många tillfällen. Efterrätt, frukost, mellanmål – passar precis lika bra oavsett! Så länge du är sugen på fantastisk chokladpudding, vill säga. Jag vet ju inte hur det är med er, men det är i alla fall jag ganska ofta. Choklad generellt är ju en fin smakfavorit alltså.

INGREDIENSER

1-2 portioner

2 1/2 msk chiafrön
1 dl fet kokosmjölk
1 1/2 msk vatten
2 tsk rå kakao
1 tsk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning, t.ex honung

GÖR SÅ HÄR

Blanda alla ingredienser i en burk eller skål. Se till att inga chiafrön ligger på ytan utan att alla är täckta med vätska.
Ställ in i kylskåpet 30-40 min tills det fått en krämig, puddingliknande konsistens. Mixa då med en stavmixer till en slät, krämig chokladpudding.
Servera med jordnötssmör och jordgubbar!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan ägg, mejerifri. Görs enkelt nötfri genom att skippa nötsmöret. Hampafrösmör eller solroskärnesmör är lika gott det också!

Chokladbomben

_MG_5365_liten_MG_5408_litenChokladbomben

Den här krämiga-pudding-smoothie-mousse-liknande härligheten har en hint av kaffe, syrlighet av hallon och är fylld av ljuvlig chokladsmak. Toppad med raw-choklad-mint-proteinbar och riven choklad kan det knappast bli mer chokladproppat och underbart.

Ingredienser:

1/2 avokado
1 dl fet krämig kokosmjölk
1/2 dl kaffe, färdigkokt
1 msk citronsaft
1 tsk carobpulver, kan uteslutas
1 tsk chiafrön
1 1/2 msk rå kakao
1 dl frysta hallon
1 msk raw risprotein med chokladsmak

Toppingförslag:

Raw choklad-mint-proteinbar
Riven choklad
Hallon

Gör så här: Mixa alla ingredienser i en bunke. Häll upp i ett serveringsglas och låt stå i kylen i någon timme alternativt över natten. Toppa med valfri proteinbar, riven choklad och hallon. Ät och njut!

Fri från: Gluten, raffinerat socker, ägg, mejeriprodukter och nötter (beroende på vad du väljer för proteinbar).

Chokladpudding med jordnötssmör och jordgubbar

_MG_0680_liten_MG_0689_liten _MG_0705_litenChokladpudding med jordnötssmör & jordgubbar

Efterrätt, frukost, mellanmål – passar precis lika bra oavsett tillfälle. Så länge du är sugen på fantastisk chokladpudding! Jag vet inte hur det är med er, men det är i alla fall jag ganska ofta.

Ingredienser: / 2 1/2 msk chiafrön / 1 dl fet kokosmjölk, bara det översta lagret / 1 1/2 msk vatten / 2 tsk rå kakao / 1 tsk agave sirap, mer efter behag, alt. annan valfri flytande sötning

Gör så här: Blanda alla  ingredienser i en burk. Se till att inga chiafrön ligger på ytan utan att alla är täckta med vätska. Ställ in i kylskåpet 30-40 min tills det fått en krämig, puddingliknande konsistens. Mixa då med en stavmixer till en slät, krämig chokladpudding. Servera med jordnötssmör och jordgubbar!

Fri från: Gluten, raffinerat socker, ägg, mejeriprodukter. Görs enkelt nötfri genom att skippa nötsmöret.