Meny

Livsstil

Favorit i repris – underbara bagels!

Det är svårt att motstå ett par nygräddade bagels till frukost, lättare lunch eller mellanmål. Jag kommer ihåg när jag skapade det här receptet för något år sedan. Jag var helt salig och praktiskt taget dansade i köket när jag åt det nybakade brödet! Det är helt klart ett av mina favoritrecept och det är så roligt att se att det är flera av er som tycker detsamma. Just när det kommer till bröd älskar jag verkligen att hitta på nya recept och kombinera nya smaker och mjölsorter, som ni kanske märkt vid det här laget. I både min kokbok Friendly Food (klick) och här på bloggen finns ju en hel del olika recept. På bloggen hittar du dom i kategorin bröd (klick). Så här kommer dagens tips – prova dom du också!

RECEPT

1. Ljuva glutenfria bagels med jordgubbar och kiwi på – TILL RECEPTET
2. Bagels med svartpeppar, timjan och havssalt – TILL RECEPTET

Glutenfria bagels Glutenfria bagels

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Livsstil

Overnight proats med päron och kanel + kokoskaffe

Overnight proats (protein oats) med päron, kanel, pumpakärnor och hallon + kokoskaffe! En perfekt frukost som lagar sig själv under natten när du sover. Bra för dig som är morgontrött men ändå vill kunna äta en god och mättande frukost när du stigit upp. Enkelt är det också, bättre blir det inte!

INGREDIENSER

2 dl havregryn (ca 60 g)
1-2 msk proteinpulver, jag använde det här
ca 2 1/2 dl vatten
En nypa salt
En nypa äkta vaniljpulver

KOKOSKAFFE

Recept på denna ljuva skapelse hittar du här

TOPPING

1/2 päron
Kanel
Pumpakärnor
Hallon
Eventuellt valfri mjölk

Overnight proats med päron och kanel

GÖR SÅ HÄR

Blanda alla ingredienser. Förslagsvis i en shaker så kan du skaka ut proteinpulvret enkelt. Ställ i kylskåpet över natten. Ät på morgonen och toppa med din favorittopping!

FRI FRÅN

Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar
Livsstil

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör – älskar den kombon! Perfekt till mellanmål eller frukost. Jag har tyvärr inga exakta mått till smoothien, jag brukar oftast bara köra ner det jag är sugen på och mixa. Men följande ingredienser hade jag i och ungefärliga måtten är:

INGREDIENSER

En liten näve frysta blåbär
Någon msk kokosmjölk
1 liten apelsin
Några frysta jordgubbar
ungefär 2 tsk jordnötssmör
Lite vatten
1 stor fryst banan
ca 1 msk ärtproteinpulver

TOPPING

Apelsin
Basilika
Jordnötter
Blåbär
Hallon
Hampafrön

GÖR SÅ HÄR

Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Smaka av. Servera med valfri topping!

Blåbärssmoothie med apelsin och jordnötssmör

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar