Meny

Pepparkaksglass med pepparkaksdeg

_MG_9920_1_liten _MG_9976_1_litenPepparkaksglass med pepparkaksdeg

Minns ni saffransglassen jag skrev om för ett tag sedan? Well, här är den glassens partner in crime – pepparkaksglass med pepparkaksdeg. Jag vet inte vad ni tänker men jag tycker namnet talar för sig själv. För att ge den en närmare presentation kan jag säga så mycket som så här: krämig, smakfull, pepparkakig, laktosfri, sockerfri, glutenfri och äggfri. Hallelulja! Receptet finns i min eBok tillsammans med 12 andra julrecept, den kostar 69:- och du köper den här.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar

Saffransglass med honungsrostade valnötter

Saffransglass med rostade valnötter

Saffransglass med honungsrostade valnötter

Den här glassen alltså, mums. För det första är själva glassen helt sjukt smakrik och krämig, intensiv smak av saffran och med en fin ton av vanilj, den är dessutom helt raw.  För det andra är dom honungsrostade valnötterna inte raw, men helt jäkla fantastiskt goda. Så goda att jag faktiskt tänker ge även dig som inte köpt boken receptet på dom. Det är ju trots allt snart jul. Valnötterna kan du äta precis som dom är, ha i en sallad, på en dessert, i choklad – ja dom passar till nästan allt. Det finns dock en risk att du kommer att vilja äta upp alla exakt på den minuten du tar dom ur ugnen, jag bara varnar..

Ingredienser: ca 40 g valnötter, blötlagda i minst 4 timmar / 1 msk honung / 1 nypa salt / 1 nypa saffran / 1 nypa cayennepeppar eller chilipulver

Gör så här:  Sätt ugnen på 175 C. Blanda valnötter, honung, salt, cayennepeppar och saffran i en skål. Lägg nötterna på en plåt med bakplåtspapper och rosta dom i ugnen i ca 30 min. Rör om lite bland nötterna efter halva tiden. Ta ut och låt svalna.

Receptet på saffransglassen hittar du i eBoken tillsammans med 12 andra julrecept, den kostar 69:- och du kan köpa den här.

  • 0 Kommentarer
  • Lämna en kommentar