Avokadotoast med syrliga morötter
Jag la upp ett recept på ett himmelskt gott jordnötsbröd häromdagen. Vill med detta inlägg meddela att det dels passar alldeles utmärkt att rosta, samt att det är ljuvligt att göra avokadotoast av!
BRÖD
PÅLÄGG
Mogen avokado
Valfri sallad
Hampafrön
Salt
Peppar
Citron
SYRLIGA MORÖTTER
Hyvlade morötter
Äppelcidervinäger
GÖR SÅ HÄR
1. Hyvla tunna skivor av morötterna. Jag använde en vanlig potatisskalare.Lägg sedan morötterna i en skål och häll på en skvätt äppelcidervinäger.
2. Rosta brödet.
3. Mosa avokadon på brödet. Pressa på lite citron. Toppa med sallad, morötter, salt, peppar och hampafrön.
Smaklig måltid!