Meny

Mättande jordgubbssmoothie

Oftast när jag inte vet vad jag är sugen på att äta men känner att kroppen behöver påfyllning funkar en matigare smoothie. Den här innehåller havregryn och proteinpulver och är gjord på nolltid! Vips så har du ett härligt mellanmål eller en mättande frukost på några sekunder.

JORDGUBBSSMOOTHIE

1/2 dl havregryn
1 skopa valfritt proteinpulver
1 dl mandelmjölk
1 tsk psyliumfrön alt. chiafrön
100 g frysta jordgubbar

TOPPING

Banan
Jordgubbar
Citronmeliss
Frön
Nötter
Bipollen

GÖR SÅ HÄR

  1. Lägg alla ingredienser till smoothien i en mixer. Mixa slät. Smaka av.
  2. Häll upp i en serveringsskål och toppa med valfri topping, förslagsvis dom jag angett som förslag ovan.

Återhämtningssmoothie efter träning – hallon, banan – och hampasmoothie


hallon_smoothie_hurbrasomhelst.se_1

Återhämtningssmoothie efter träning med hallon, banan – och hampasmoothie! Den här krämiga, skummiga och härliga smoothien drack jag efter en skön powerwalk.

I SMOOTHIEN HADE JAG

Havregrädde
Hampaproteinpulver – Tips på proteinpulver här, klick
Frysta hallon
Fryst banan

JAG TOPPADE SMOOTHIEN MED

Hallon
Bipollen
Hampafrön
Mynta

GÖR SÅ HÄR

Mixa ingredienserna till smoothien i en mixer länge så att det blir krämigt och gott. Smaka av. Toppa med valfri topping!

Recept: glutenfria cakepops

cakepops_glutenfria_2cakepops_glutenfria_1.jpgcakepops_glutenfria_3

Om man har en kaka som inte är dagsfärsk och vill ge den lite nytt liv på ett bra sätt är det en toppenidé att göra cakepops. Att sätta dom på pinnar är mest för att det är lite festligt och fint. Du kan lika gärna bara doppa i choklad och stelna som dom är, utan pinne.

I alla fall så gjorde ju jag ett recept på en banan – och chokladkaka (klick) här i dagarna och idag fick delar av den alltså bli till fina små cakepops doppade i choklad och toppade med godsaker som quinoapuffar, bipollen, matchate, lingonpulver och pistagenötter. Trevlig helg!

DU BEHÖVER

En god kaka, t.ex banan – och chokladkaka (klick)
Någon form av matfett som stelnar i kylskåp, jag använde kokosolja. Smör eller ghee går lika bra.
Grillpinnar eller liknande att sätta cakepopsen på

TOPPING

Quinoapuffar
Matchate
Lingonpulver
Pistagenötter
Cacaonibs
Bipollen

CHOKLAD

Valfri choklad att smälta och toppa cakepopsen med, jag använde 80% choklad

GÖR SÅ HÄR

1. Lägg den kaka du vill använda i en mixer. Mixa kakan tillsammans med matfett tills den har en fuktig och formbar konsistens. Jag körde på känn och hade i någon msk åt gången tills jag hade en konsistens som gjorde att jag enkelt kunde ta en bit kakdeg och forma den till en rund boll. Det är inte så supernoga med måtten så länge du tar lite matfett i taget och känner av konsistensen.
2. Rulla bollar i valfri storlek och lägg på en tallrik.
3. Smält chokladen över ett vattenbad och doppa bollarna i chokladen. Om du vill kan du sätta pinnar i bollarna och toppa dom med valfri topping, t.ex alternativen jag angett ovan.