Igår bakade jag ett så otroligt gott morotsbröd! Hade i rikligt med morötter och klippte även ner några aprikoser. Smaksatte även med mortlad anis och lite kanel. Det blev så saftigt! Ska lägga upp receptet åt er här i dagarna tänkte jag. Till det åt jag yoghurt med ugnsbakad rabarber och chiasylt i.

UGNSBAKAD RABARBER

Rabarber
Honung, agave eller kokossocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 150C.
  2. Skär rabarbern i så stora bitar som du vill ha.
  3. Lägg rabarbern i en ugnsfast form och ha på valfri sötning, valfri mängd. Jag ringlade över lite agave sirap.
  4. Ugnsbaka rabarbern i 10-20 min eller tills den är så mjuk som du vill ha den.

Hoppas det ska smaka!