Saftigt morotsbröd med stekt ägg + yoghurt med ugnsbakad rabarber
Igår bakade jag ett så otroligt gott morotsbröd! Hade i rikligt med morötter och klippte även ner några aprikoser. Smaksatte även med mortlad anis och lite kanel. Det blev så saftigt! Ska lägga upp receptet åt er här i dagarna tänkte jag. Till det åt jag yoghurt med ugnsbakad rabarber och chiasylt i.
UGNSBAKAD RABARBER
Rabarber
Honung, agave eller kokossocker
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 150C.
- Skär rabarbern i så stora bitar som du vill ha.
- Lägg rabarbern i en ugnsfast form och ha på valfri sötning, valfri mängd. Jag ringlade över lite agave sirap.
- Ugnsbaka rabarbern i 10-20 min eller tills den är så mjuk som du vill ha den.
Hoppas det ska smaka!