Glutenfria frukostfrallor och himlens chokladsmoothie
Mättande frukostfrallor och himlens chokladsmoothie
Ingredienser frukostfrallor: / 1/2 dl mandelmjöl (0.2 US cup) / 1/2 dl sesammjöl (0.2 US cup) / 1 dl potatismjöl (0.4 US cup) / 0.75 dl naturellt proteinpulver (0.3 US cup) , kan uteslutas / 3 msk linfrö, kan uteslutas / 2 msk fiberhusk / 2 tsk bakpulver / 1 nypa salt / 40 g smält kokosolja / 3 ägg / 2.5 dl yoghurt av valfritt slag, eventuellt valfri mjölk
Gör så här: Sätt ugnen på 225 C. Blanda alla torra ingredienser först, blanda sedan ned den smälta kokosoljan, äggen och yoghurten. Rör om väl tills du har en fin jämn smet. Klicka ut smeten i muffinsformar smorda i kokosolja. Ställ i mitten av ugnen och grädda i ca 15-20 min eller tills brödet fått en fin färg och en krispig yta. Testa gärna med en sticka så att du vet om dom är genomgräddade.
Fri från: Gluten, socker och laktos (beroende vad du väljer för proteinpulver och yoghurt).
Smoothie: / 1 dl mandelmjölk (0.4 US cup) / 1 msk kakao / 1 msk carob / 1/2 banan / 1/2 skopa proteinpulver av valfritt slag, choklad eller naturell smak / Bipollen, gojibär och stevia choklad till topping
