_MG_6950_liten

Vegansk smoothie utan laktos – bara bär och kokosmjölk!

Hoppas att ni har en riktigt fin dag! Det har jag och därför vill jag bara dela med mig – i går till mellanmål åt jag den här smarriga skålen fylld till bredden (bokstavligen!) med hallonsmoothie som jag gjort på:

1 handfull frysta hallon, 1/2 banan, kokosmjölk (ca 1-2 dl – mandelmjölk eller annan valfri mjölk går lika bra), ca 1 msk proteinpulver och lite frysta lingon. Mixas i mixer! 

Toppade smoothien med jordnötssmör, pumpakärnor, hallon, blandade bär, bipollen, valnötter och banan.

Hoppas det ska smaka!