Meny

Grön smoothie

_MG_9748_litenÄlskar att proppa smoothies fulla av goda och välgörande greens. Här är en smoothie på fryst avokado, fryst banan, spirulina, nässelpulver, matcha, chlorella, hampaprotein, kiwi, citron, mandelmjölk, pumpakärnesmör och vanilj. Toppad med pistagenötter och basilika.

FLER SMOOTHIES HITTAR DU HÄR

– Smoothies från när jag medverkade i TV4 Nyhetsmorgon

– Grön smoothie med avokado, hampafrön, mullbär och passionsfrukt

– Varm, krämig mandelmjölk med saffran och blåbär

Livsstil

Glutenfria våfflor med avokado, svartkålschips och rödlök

_MG_9741_liten _MG_9743_liten _MG_9739_liten

Glutenfria, mejerifria och raffinerat sockerfria våfflor med avokado, svartkålschips, rödlök och gräslök till lunch. Himlarns vad smarrigt hörni. Simpel och helt fantastisk måltid. Passar även lika bra som till exempel förrätt, frukost, eller till tapas/snittar. Det här är samma recept som våfflorna jag gjorde i början av veckan (klick).

GÖR SÅ HÄR
Mosa lite avokado på en våffelbit, toppa med svartkålschips, rödlök, gräslök, några droppar citron och eventuellt lite örtalt. Klart!

RECEPT PÅ SVARTKÅLSCHIPS (klick)

RECEPT PÅ VÅFFLOR (klick) – jag använde översta receptet i inlägget

Tacotallrik!

_MG_0382_litenTacotallrik med bland annat mynta, granatäpple, böngroddar och massa annat smarrigt! Minns ni korven (klick) jag gjorde häromdagen? Den smeten går givetvis lika bra att använda som biffsmet, som jag gjorde i det här fallet. Stekte även sojafärs som jag kryddade á la taco med spiskummin, vitlök, örtsalt, cayennepeppar, citron, en gnutta agave och svartpeppar.

RECEPT PÅ KIKÄRTSBIFFAR (klick)

SALLADSFÖRSLAG

I min sallad hade jag förutom kikärtsbiffarna och sojafärsen följande

Böngroddar
Bladspenat
Körsbärstomater
Gurka
Banan
Snabbpicklad rödlök – lägg rödlök i äppelcidervinäger och en gnutta agave, låt stå och dra, ju längre desto godare
Havre cremé fraihce
Ekologisk tacosalsa
Granatäpple
Avokado
Mynta
Basilika

RÄTTEN ÄR FRI FRÅN

Glutenfri, mejerifri, raffinerat sockerfri, utan nötter, utan ägg.