Meny

close
Livsstil

Mellanmålstips – äggsallad

_MG_0325_liten _MG_0338_lite _MG_0339_liten

Mellanmålstips! Äggsallad. Stekt ägg kryddat med curry och örtsalt serverat med blandad sallad, hampafrön, pumpafröolja och picklad rödlök.

 

För fler mellanmålstips se följande inlägg:

Mellanmålstips, blåbärssmoothie, ägg och sallad

Mellanmålstips, chiapudding

Mellanmålstips, glutenfria bagels

 

Livsstil

Hembakt tunnbröd + tacorester = tacowrap

_MG_0258_liten _MG_0280_liten

Minns ni tacosalladen jag gjorde häromdagen? (klick) 

Minns ni också tunnbrödet (klick) jag gjorde för ett tag sedan?

Om man slår ihop dessa får man den här fantastiska tacowrapen. Den är perfekt att ha med sig i farten, som matlåda, mellanmål eller varför inte på utflykten? Den är glutenfri, raffinerat sockerfri, utan ägg, utan nötter och mejerifri. Väldigt allergivänlig med andra ord. Jag gjorde wrapen enligt recepten på tunnbröden (klick) men ersatte brödkryddorna med spiskummin istället. Ingredienserna i wrapen är liknande som i tacosalladen (klick).

Smaklig måltid!

Bönburgare med cashewbröd och sötpotatisstrips

_MG_0061_liten _MG_0139_liten _MG_0129_liten _MG_0085_liten _MG_0114_liten _MG_0102_liten_MG_0146_liten

Middagstips till er som har min kokbok Friendly Food (klick) – bönburgare med cashewbröd och sötpotatisstrips. Perfekt att bjuda på om du ska ha middag. Rätten känns lyxig men är enkel att göra och passar bra om man är många. Tillbehören kan du variera precis som du vill beroende på vad dina gäster tycker om.