Meny

close

Hejhej måndag med gårdagens frukost bestående av fröknäcke, smoothie, kaffe och kiwi!

_MG_6641_liten _MG_6624_liten _MG_6623_liten _MG_6622_liten

Igår hade jag en riktigt färgsprakande dunderfrukost. Smoothien gjorde jag på bland annat frysta hallon, kakao, epic protein, raw protein, mynta, rismjölk och citronsaft. Toppade den med valnötter, pumpakärnor, banan, lingon och en blandning av malda linfrön, paranötter, mandlar mm. Hade även tre olika sorters fröknäcke med smak av gurkmeja och timjan, kummin och kanel samt pomeransskal och nejlika. På bröden hade jag en persiljepesto + groddar (recept på peston kommer imorgon), tomat + purjolök + krasse + svartpeppar, ägg + dill + örtsalt. Till det en kopp kaffe och en kiwi.

Ikväll står det överkropp på mitt träningsschema och jag ser verkligen fram emot att få lyfta, pressa och dra riktigt tungt. Hoppas att ni har en fin start på veckan!

Psst, har ni sett att Vegmat kommer att fortsätta ge ut sin papperstidning det här året? Kul tycker jag!

Sojabönssmör

_MG_6534_liten_MG_6518_liten_MG_6544_liten

Mixa kokta sojabönor med lite vatten, olivolja, örtsalt, valfri senap, citronsaft och lite agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning. Klart! Krämigt och smarrigt. Passar lika bra både som pålägg eller som sås.

Friendly Food på DN.se

_MG_2516_liten2

Idag är ett av mina recept från Friendly Food presenterat på DN.se. Himla kul och ärofyllt att få vara med på en så pass (enligt mig) prestigefylld och fin tidningsite. Här kan du läsa det. Boken kan du läsa mer om här och köpa den kan du göra här.