Meny

close
Livsstil

Mandarincarpaccio med sås på mandelsmör och äppelmos

_MG_4540_liten_MG_4457_liten_MG_4488_liten

Tunt skivad mandarin toppat med pumpakärnor, solrosfrön, gojibär, sesamfrön, svart havssalt och en härligt krämig ”sås” som jag gjorde på hampa -& mandelsmör blandat med äppelmos. Passar bra som mellanmål eller dessert!

Livsstil

Stekt ägg med grönkålschips, dill och krutonger

_MG_4380_liten_MG_4430_liten _MG_4439_liten

Åh herregudars hörni, vad gott det här var! Frukostlyxdeluxelove! Stekte grönkålen på medelvärme i kokosolja i en stekpanna med örtsalt, curry, svartpeppar, paprikapulver, lite kokossocker och några droppar citron. La även i sista bitarna av julbrödet jag gjorde nyligen och stekte dom till krispiga krutonger. Grönkålschips kan man också göra i ugnen och du hittar bland annat recept på det här. Toppade kalaset med lite svart havssalt och färsk dill. Himlen i munnen.

Fritt från: Glutenfri, raffinerat sockerfri, mejerifri, nötfri.

Hoppas att ni hade ett fint nyårsfirande igår!