Meny

close

Kokosolja utan smak

_MG_7038_liten

Då och då får jag frågan om det går att byta ut kokosoljan i mina recept, oftast då för att smaken av kokos inte gillas. Jag tänker att det kan vara fler av er som funderar samma sak så jag ska ge er ett gemensamt glädjande svar: Det finns kokosolja utan smak! Bland annat Cocosa och Jakobs Apotek. Det finns många fler bra alternativ men där är några exempel. Tipsa gärna mig och varandra om fler alternativ genom att kommentera i inlägget.

När jag köper kokosolja är den alltid ekologisk och kallpressad. 

I min matlåda, enkelt och snabbt lunchtips

_MG_7550_liten

Stekta ägg, stora vita bönor, tomat, avokado, picklad rödlök (recept här).

Livsstil

Snabbt mellanmål: chiapudding

_MG_7090_liten

Surprise! Här med jordnötssmör, hallon, gojibär och pumpakärnor. Gott. Jag brukar höfta med chiafrön, mjölk, vanilj och en gnutta salt. För dig som inte vill höfta finns det bland annat ett recept här.

Fler recept:

• Krämig chiapudding