Solig utflykt
För någon vecka sedan var jag, mina systrar och respektive ute på en fantastisk söndagsutflykt i solen. Det var isande kallt men värt varenda minut av solenergipåfyllnad. Man känner sig som en vandrande solcellspanel som har varit urladdad alldeles för länge, så fort solen tittar fram är man där och solbadar och fyller på alla depåerna igen. Då klarar man sig några mörka vintertimmar till. Brödet vi tog med på utflykten är samma som hamburgebrödet i min kokbok (läs mer här). Bröden är så himla mjuka, saftiga, fluffiga och goda. Gjorda på bland annat cashewnötsmör och passar lika bra som utflyktsmacka som hamburgebröd!