_MG_8195_liten

Bönsallad är ju något som är så himlarns enkelt och gott att ha med sig. Här med stora vita bönor, koriander, rödkål, blomkål, thailändsk basilika, svartpeppar, örtsalt, lite olivolja och lite äppelcidervinäger. Går ju också att mixa bönorna till en kräm och ha lite krispiga grönsaker till. Enkelt, gott, mättande och lämpligt.

Se också:

Vad jag har med mig som mellanmål till jobbet #1 – Chiapudding