Meny
Hummus, hummus, hummus, hummus
Är tydligen det enda jag är sugen på nu för tiden. Äter den gärna med fräsch sallad på t.ex paprika och zucchini stekt i kokosolja, groddar, krispig rå broccoli, blandad sallad och avokado. Lite dressing på citron, örtsalt och olivolja. Mums!
Recept på världens godaste hummus hittar du här.
I min mellanmålsmatlåda
Världens bästa matlåda fylld med paprika, broccoli, paranötter och ägg. Perfekt mellanmål!
Till 2 medelstora pizzor eller en plåt behöver du:
1 1/2 dl teffmjöl, alt. bovetemjöl, quinoamjöl eller sesammjöl. (0.6 US cup)
1 msk fiberhusk, psyliumseedhusk
1 tsk bakpulver
3 ägg
1 dl valfri mjölk (0.4 US cup)
1 krm örtsalt
Tomatsås: Rör ner finhackade tomater, färsk oregano, tomatpuré, vitlök, citronsaft, salt, peppar och lite honung i en kastrull. Låt puttra under tiden som du förbereder pizzan, ju längre den står desto godare blir den.
Toppingförslag: Banan, jordnötter, rödlök, sallad och avokadokräm = mixa avokado med lite citrosaft och örtsalt till en kräm.
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 C.
Blanda alla torra ingredienser Vispa därefter ner mjölk och ägg till en krämig smet.
Lägg bakplåtspapper på en plåt och bred med hjälp av en slickepott ut smeten till två runda pizzor eller fyll hela plåten med smeten.
Grädda i mitten av ugnen i 10 min. Ta ut och lägg på tomatsås, banan, rödlök och jordnötter – eller annan valfri topping.
Sätt in i ugnen i ytterligare 10-15 min.
Servera förslagsvis med avokadokräm och sallad.
Hej och välkommen!
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
Welcome!
Min allra första kokbok som gavs ut hösten 2014.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna
