Superenkla glutenfria frallor med nypon och jordnötssmör
Superenkla nypon – & jordnötsmörsfrallor
Jag älskar nyponskalmjöl. Det ger verkligen brödet en så fantastiskt fin smak. Syrligt och smakrikt. Dom här frallorna slänger du ihop på ett nafs och passar därför perfekt som frukost eller mellanmål. Goda med både söta och salta pålägg.
Ingredienser:
Receptet ger ca 10 frallor
1 dl jordnötssmör, eller annat valfritt nötsmör
1/2 dl nyponskalmjöl
3/4 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
3 ägg
1 dl valfri mjölk, t.ex rismjölk
1 tsk örtsalt
1 tsk äppelcidervinäger
Gör så här: Sätt ugnen på 225 C. Blanda alla torra ingredienser. Vispa sedan ner nötsmöret, mjölken och äggen till en fin jämn smet. Bred ut runda bröd på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i mitten av ugnen i ca 10-13 min. Servera nygräddade med valfritt pålägg, t.ex ännu mer nötsmör och bär.
Fri från: Brödet är fritt från gluten, raffinerat socker och mejeriprodukter.
-
Kommentarer
