Bomben igen
Av: Hanna Göransson
Publicerat: 08 May 2014
Bomben igen
Chokladbomben som jag gjorde för ett tag sedan ni vet? Jag var tvungen att göra den igen. Magiskt god! Receptet hittar ni här.
-
Kommentarer
Livsstil
Frasiga och fluffiga blåbärspannkakor
Av: Hanna Göransson
Publicerat: 07 May 2014
Frasiga & fluffiga blåbärspannkakor
Ingredienser till ca 7 st 10×10 cm stora pannkakor:
1 ½ dl quinoamjöl
½ krm äkta vaniljpulver
½ krm örtsalt
1 tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
1 ägg, rumstempererat
1 ½ dl valfri mjölk, t.ex rismjölk
1 dl blåbär, frysta eller färska
Kokosolja till stekning
Blåbärsgrädde:
1/2 dl blåbär, frysta eller färska
1 dl kokosgrädde
1 msk citronsaft
1 tsk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning
Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa ner ägg och mjölk till en fin jämn smet. Låt stå och vila i 5 min. Rör till sist ner blåbären. Hetta upp en stekpanna till max och tillsätt lite kokosolja. Sänk till medelvärme och stek pannkakorna gyllenbruna på varje sida. Späd ev smeten med lite vatten om smeten blivit för tjock. Servera med mer blåbärsgrädden!
Du kan också använda bovetemjöl, kikärtsmjöl eller sesammjöl.
Fri från: Gluten, raffinerat socker, nötter och mjölkprodukter.
Brunch
Av: Hanna Göransson
Publicerat: 05 May 2014
Brunch
Fantastiskt god brunch bestående av jordnötssmörs & nyponbrödet som jag la upp receptet på häromdagen med ägg, paprika, tomat, broccoli, bladspenat, paprika och gurka till. En blåbärssmoothie med mandlar och hampafrön samt apelsinklyftor och te. Smoothien gjorde jag på frysta blåbär, lite fet kokosmjölk, citronsaft och ärtproteinpulver.
Önskar er en fantastisk start på veckan!
