Recept: smoothie med havregryn + blåbär + kardemumma

Som ni vet har jag (tillsammans med många andra i världen) en förkärlek till smoothies. Det är så enkelt att bara slänga i det man är sugen på, mixa och vips – så finns en fantastisk måltid färdig på nolltid. Denna smoothie med smak av blåbär och kardemumma innehåller bland annat havregryn, frysta blåbär och hampaproteinpulver. Låt det väl smaka!

INGREDIENSER

1 dl havregryn
1 dl frysta blåbär
1/2 skivad fryst banan
1 dl vatten
1/4 dl valfritt proteinpulver, jag använde hampaproteinpulver med vaniljsmak
Några rejäla puffar kardemumma

TOPPINGFÖRSLAG

Blåbär
Jordgubbar
Svarta och vita sesamfrön
Jordnötssmör alt. annat nöt – eller frösmör
Basilika
Stekpannemüsli (recept här)

GÖR SÅ HÄR

Mixa havregrynen till ett mjöl. Ha därefter i resterande ingredienser och mixa.

FRI FRÅN

Glutenfri (havregryn är naturligt glutenfria men behandlas ofta med produkter som innehåller gluten, välj bovete – eller hirsflingor alt. glutenfria havregryn om du vet med dig att du inte mår bra av havregryn), raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter (om du skippar jordnötssmöret som topping).

Recept: Laktosfri blåbärssmoothie med rödbetspulver

Blåbär – och rödbetssmoothie! Ett supergott mellanmåls – och frukosttips. Du behöver:

Ingredienser 1 skål

1-2 msk rödbetspulver, eller rödbetsjuice / färska betor i valfri mängd
1 dl frysta blåbär
1/2 frusen, hackad banan
Greens av valfritt slag, jag hade 1 tsk nässelpulver och 1/2 tsk chlorella
1 msk organic proteinpulver, kan utesltuas
1 dl fet, rinnande kokosmjölk
2-3 msk citronsaft

TOPPINGFÖRSLAG
Pumpakärnor, bipollen, kokosflingor, gojibär.

GÖR SÅ HÄR
Mixa ihop alla ingredienser till en slät smoothie. Smaka av. Servera genast!

FRI FRÅN
Glutenfri, mejerifri, raffinerat sockerfri, utan ägg, utan nötter.

Blåbär-choklad-smoothie

Ingredienser: 1/2 dl kokosmjölk (0.4 US cup) / 1 dl blåbär / 1 dl (0.6 US cup) valfri mjölk / 10-15  g chokladprotein / 1 msk kakao / 1 msk sukrin melis eller agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning / Några nypor äkta ekologiskt vaniljpulver

Gör så här: Mixa 1/2 dl kokosmjölk + 1 dl blåbär + 1 msk sötning + vanilj. Mixa sedan 10-15 g proteinpulver + 1 dl mjölk + 1 msk kakao + 1 msk sötning + vanilj. Häll upp i serveringsglas och toppa med mer blåbär. Njut!

Fri från: Den här rätten är fri från gluten, socker, ägg och nötter. Laktosfri gör du den enkelt genom att välja ett proteinpulver och mjölk utan animaliskt ursprung.