Protein-choklad-kaffe

Har du testat att tillsätta ett proteinpulver i ditt kaffe?

Ingredienser: / 1 kopp ekologiskt kaffe, starkt ska det vara om du frågar mig / 1 skopa valfritt protein, jag använder antingen osötat ärtprotein med chokladsmak eller stevia whey choklad protein

Gör så här: Häll hett kaffe och proteinpulver i en shaker, skaka tills proteinet löst upp sig. Häll upp i ett glas, pudra lite extra kakao på om du vill.

Fri från: Den här rätten är fri från socker, mjölk, ägg, gluten och nötter.

Recept: smoothie med havregryn + blåbär + kardemumma

Som ni vet har jag (tillsammans med många andra i världen) en förkärlek till smoothies. Det är så enkelt att bara slänga i det man är sugen på, mixa och vips – så finns en fantastisk måltid färdig på nolltid. Denna smoothie med smak av blåbär och kardemumma innehåller bland annat havregryn, frysta blåbär och hampaproteinpulver. Låt det väl smaka!

INGREDIENSER

1 dl havregryn
1 dl frysta blåbär
1/2 skivad fryst banan
1 dl vatten
1/4 dl valfritt proteinpulver, jag använde hampaproteinpulver med vaniljsmak
Några rejäla puffar kardemumma

TOPPINGFÖRSLAG

Blåbär
Jordgubbar
Svarta och vita sesamfrön
Jordnötssmör alt. annat nöt – eller frösmör
Basilika
Stekpannemüsli (recept här)

GÖR SÅ HÄR

Mixa havregrynen till ett mjöl. Ha därefter i resterande ingredienser och mixa.

FRI FRÅN

Glutenfri (havregryn är naturligt glutenfria men behandlas ofta med produkter som innehåller gluten, välj bovete – eller hirsflingor alt. glutenfria havregryn om du vet med dig att du inte mår bra av havregryn), raffinerat sockerfri, mejerifri, utan ägg, utan nötter (om du skippar jordnötssmöret som topping).

Recept: gör egen gröt på chiafrön med blåbär

Ingredienser: / 5 msk chiafrön / 2 dl mandelmjölk, eller annan valfri mjölk (0.8 US cup) / 1 dl blåbär, frysta eller färska (0.4 US cup) / 1/2 krm vaniljpulver, valfritt / 1 tsk agave sirap, valfritt, alt. annan valfri flytande sötning / En nypa salt

Gör så här: Blanda alla ingredienser i en burk med lock. Rör om väl och låt stå några timmar i kylskåpet tills den fått en fast gröt/pudding-liknande konsistens. Servera med valfri topping och valfri mjölk, jag hade pumpakärnor, nötsmör, bipollen, ännu mera blåbär och mandelmjölk.

Fri från: Den här rätten är fri från gluten, raffinerat socker, mjölk, ägg och nötter.