Meny

close

Videkvistar & blåbärssmoothie

_MG_2663_liten_MG_2655_litenVidekvistar & blåbärssmoothie

Blåbärssmoothie av frysta blåbär, kanel, lite citron och fet kokosmjölk.

God måndag!

_MG_7470_litenGod måndag!

Knäcke som jag postade recept på här. Ha en underbar dag!

Spirulinaknäcke med krasse & rödbetsgroddar

_MG_3352_liten_MG_3323_liten_MG_3339_litenSpirulinaknäcke med krasse & rödbetsgroddar

Ingredienser 1 plåt

1 1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl quinoamjöl
1/2 dl chiafrön
1/2 dl hampafrön
1 dl pumpakärnor
1 krm örtsalt
1 tsk spirulina
1 tsk hampaproteinpulver
2 1/2 dl kokande vatten
1 msk kokosolja

Gör så här: Sätt ugnen på 175 C. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Koka upp vattnet och lägg 1 msk kokosolja i så att det smälter. Häll sedan vattnet i dom torra ingredienserna, blanda väl och låt stå och dra i 15-20 minuter. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg smeten på pappret. Ta ett till bakplåtspapper och lägg ovanpå smeten. Fördela smeten jämnt över plåten med hjälp av händerna eller en kavel. Ta sedan bort det översta pappret och skär rutor i brödet. Grädda i 35-45 minuter eller tills det är krispigt.

Fri från: Gluten, ägg, mejeriprodukter och socker. För att göra nötfri kan du byta mandelmjölet mot t.ex kikärtsmjöl, bovetemjöl, teffmjöl eller mer quinoamjöl.