Vila, fyll på, slappna av, njut

Jag vilar från styrketräning idag och fyller på med bovetegröt med bär, fikon, rismjölk, sukrin gold och jordnötssås. Du gör såsen enkelt genom att smälta lite kokosolja i en kastrull, ha i jordnötssmör + lite vanilj och sötning om du önskar. Klart! Supergott. 

Vanilj från Madagaskar

Från Madagaskar, hallå! Hur läckert är inte det? Fick dom som en tidig julklapp av min fina vän Helena idag när vi lunchade indiskt. Hon fick mandel-kolor av mig. Vanilstängerna var så färska att det luktade vanilj lång väg genom plasten. Helt mjuka och underbara. Funderar vad jag ska göra, vill använda varje millimeter. Har just nu den ena stången kokande i en kastrull med mera kolor-to-be. Ska smaksätta den hälften med choklad och hälften ska jag strössla havssalt på. Tips på ett gott vaniljrecept till den andra? Jag använder ju i princip vanilj i allt, men gärna ett där den verkligen blir använd hel och hållen, både fröna och stången.

Och herregud vad ni har gett mig helt fantastiska Göteborgs-tips! Vill göra allt som ni har skrivit, får bli fler turer dit märker jag, det blir svårt att hinna allt på två dagar.

TACK!

..för all underbar feedback på eBoken. Herregud, blir helt varm ända in i hjärteroten och vill bara skrika rakt ut och ge er alla en stor kram på samma gång. Ni är så fina! Beslutet om att göra en engelsk variant av boken är nu taget också. Den kommer inom några dagar. I helgen styr jag kosan mot Göteborg för en mysig helg med julmarknad på Liseberg, hotellövernattning mm. Jag längtar redan ihjäl mig efter hotellfrukosten. Har jag några Göteborgs-boende-läsare som har några bra tips på restauranger, caféer & to-do’s i GBG? Alla tips är välkomna.