Meny

close

Simply the best

_MG_4788_litenSimply the best

Zucchini & blåbärsbröd med jordnötssmör och banan. No more words needed. Ha en underbar lördag allihopa!

Stekpannekärlek

_MG_4493_liten _MG_4499_litenStekpannekärlek

Jag är sedan några dagar tillbaka i Oslo en sväng efter nästan två månader i Sverige. Åker snart tillbaka igen för ett möte angående ett projekt som jag inom sinom tid ska avslöja för er, stay tuned. Minns ni att jag hade en tävling där jag lottade ut en Hackman stekpanna i julas? Sofia blev den lyckliga vinnaren, hennes fina bidrag kan ni se här. Jag har nu själv haft möjligheten att äntligen få testa pannan som legat och väntat på mig här hemma. Jag kan meddela att jag är förälskad. Den är gjord i rostfritt stål och 70 procent av metallen i pannan är tillverkad av återvunnen metall. Bra!

Invigde den med en härlig frukost i form av ägg, paprika, tomater, champinjoner och bladspenat stekt i lite kokosolja och kryddat med örtsalt.

Min nya kärlek i köket

_MG_3471_liten_MG_3558_1Min nya kärlek i köket

Förra veckan fyllde jag 24 år. Jag fick då den finaste mandelkvarnen jag skådat av mina systrar. Den är helt underbar och det är en fröjd att kunna mala alla frön och nötter till härliga mjöl att baka och laga mat med. Kakorna längst ner är ett smakprov på detta, hasselnötschokladkakor och peanutbutter chocolate chip cookies  – receptet håller jag på en liten stund till, ni kommer att förstå varför senare. Håll ut!