Meny

close

Kikärtor, citron, quinoa, fetaost

IMG_7219_litenKikärtor, citron, quinoa, fetaost

Världens enklaste slänga-ihop-på-20-minuter-lunch. Blanda kokta kikärtor, kokt quinoa, lite citronsaft, purjolök, fetaost, bladspenat, tomat, vitlök, salt och peppar fräs på det lite lätt i en stekpanna. Woila! Lunch is served.

Fri från: Gluten, socker, ägg och nötter. Går väldigt bra att skippa fetaosten för att göra den laktosfri.

God morgon

_MG_2259_liten _MG_2234_liten _MG_2268_liten _MG_2288_litenGod morgon

Att äta majscornflakes påminner mig verkligen om barndomsfrukostar. Tillsammans med banan, hallon och lite rismjölk blev det en minnessymfoni i munnen.

Fulländad

_MG_2185_liten _MG_2174_liten _MG_2222_liten _MG_2183_liten'''_liten _MG_2220_liten _MG_2197_litenFulländad

Ja, det är känslan jag känner när jag är ute i skog och mark. Hur klyschigt det än låter så är det dagens sanning. Jag glömmer tid och rum, hittar min balans och mitt lugn. Fåglarna som kvittrar, solen som värmer, dofterna från mossa, ljung, gran och tall. Frisk luft i lungorna. Tar gärna omvägar runt stigarna för att få jobba extra med kroppen när jag tar mig fram.