För dig som tycker att det är tråkigt att dricka vatten bara som det är kommer här världens enklaste tips. Fyll iskuber med bär, en skvätt citron, kanske lite citronmeliss eller mynta. Varför inte en god frukt? Jordgubbar, mango.. etc – det är bara din fantasi och smak som sätter gränserna. Fyll på med lite vatten och in i frysen, woila!
Får inte nog av alla underbara godsaker som sensommaren och hösten bjuder på. Lingon och blåbär är verkligen två favoriter av höstens skördar. På min lista av favoriter finns också grönkål, äpplen, pumpa och svamp. Det går att göra så mycket gott och något så enkelt som ett fröknäcke tillsammans med lite get-färskost, honung och rårörda gör kyliga höstdagar om möjligt ännu vackrare.
Ingredienser till fröknäcke har jag postat tidigare, kör en favorit i repris här: / 2 dl mjöl, (0.8 US cup) jag varierar med att använda bovetemjöl, mandelmjöl, sesammjöl eller teffmjöl. Kör antingen bara en av dom eller mixar lite. / 2 1/1 dl valfria frön, (0.9 US cup) i mitt knäcke finns nästan alltid solrosfrön, pumpakärnor, sesamfrön, linfrön och ibland chia eller hampafrön. / 1-2 msk rumsvarm kokosolja / 2 1/2 dl kokande vatten (0.9 US cup)
Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål. Lägg smeten på en plåt med bakplåtspapper. Ta ett till bakplåtspapper och lägg över smeten, använd händer för att släta ut smeten jämn och platt över plåten. Grädda i 35-40 min på 180 grader. För rårörda bär, se det här inlägget.
Fri från: Den här rätten är fri från socker, gluten, ägg, nötter och görs enkelt mjölkfri genom att skippa färskosten. Exempel på andra alternativ som går bra ihop med bären och knäcket är alla former av nötsmör, tahini eller solroskärnesmör.
Jag heter Hanna och bor i Sverige. Jag tror på att varje individ behöver hitta sitt eget välmående, vad som är det rätta bränslet för kropp och själ är väldigt individuellt. På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ.
Hoppas du ska trivas här och hitta massor med inspiration!
Hösten 2014 släppte jag min första kokbok, Friendly Food.
KONTAKT
info@hurbrasomhelst.se
SAMARBETEN
Vill du samarbeta med mig, marknadsföra ditt företag på bloggen eller bara prata business generellt? Vad kul! Kontakta mig på info@hurbrasomhelst.se
Hi!
My name is Hanna and I live in Sweden. On my blog I share what I think is the best for me. Such as giving my body beautiful energy in the form of good food and physical activity, being a lot outdoors, fill my brain with beautiful thoughts, laugh a lot and be creative. Select language in the footer at the bottom of the page.
I boken finns nästan 80 recept med allt från pajer och lasagne till chokladbomber och godis. Alla är fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Välkommen att ta steget till en piggare, friskare och starkare version av dig själv!
”Det här är inte en bok med ja- och nejmat. Du behöver själv hitta den mat du gillar och mår bra av och mina recept kan inspirera och hjälpa dig att finna vägen dit. Fyll hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och tillåt dig att vara kreativ – även i köket!” / Hanna