Meny

Livsstil

Ljuva kokosbitar med kolasås och choklad

_MG_3548_liten_MG_3598_liten_MG_3592_liten_MG_3574_liten

Recept: Gör eget julgodis – kokosbitar med chokladöverdrag

Ingredienser till ca 15-20 bitar beroende på hur stora du gör dom

1 dl kokosmjölk
2 dl kokosflingor
1/2 msk agave sirap, alt. annan valfri flytande sötning
3 1/2 msk kokosolja
1 nypa äkta vaniljpulver
1 nypa salt

Kolasås, recept här

ca 75-100 g smält choklad av valfri sort, jag hade både vit och mörk choklad

Gör så här: Blanda alla ingredienser utom chokladen i en kastrull. Lägg sedan röran i t.ex knäckformar, eller om du har chokladformar. Du kan även ha röran i en burk med bakplåtspapper i. Ta sedan en fryspåse och klipp ett litet hål i ena hörnet så att du får en sprits, alternativt använd en sprits. Lägg kolasås i spritsen och kläm ut en liten klick kolasås inuti respektive kokosbit. Om du har lagt all smet i en burk kan du antingen bre kolasåsen ovanpå eller trycka ut kolaklickar efter hur stora bitar du vill göra. Lägg sedan bitarna i frysen och låt dom bli genomfrysta. När dom är genomfrysta är dom enklast att ta ut ur formarna. När dom blivit genomfrysta låter du dom ligga kvar i frysen och smälter choklad över ett vattenbad. Ta  sedan ut bitarna och doppa dom i chokladen och lägg dom på ett fat med bakplåtspapper för att stelna. Om du har riktiga choklad – och konditorskills kan du med fördel temperera chokladen innan du doppar bitarna i den. Tempererad choklad ger en extra fin krispighet och blank yta.

Fri från: Glutenfri, raffinerat sockerfri  (beroende på chokladval), mejerifri (beroende på chokladval), äggfri, nötfri

Livsstil

DIY – gör eget grönt superpulver!

superfood_greens_proteinmix_hurbrasomhelst.se_3 superfood_greens_proteinmix_hurbrasomhelst.se_2 superfood_greens_proteinmix_hurbrasomhelst.se_1

Recept: DIY – gör dit eget gröna superfood + proteinpulver!

Jag har tidigare skrivit om mina morgonrutiner här på bloggen (klick), där skrev jag bland annat om att jag nästan varje morgon dricker någon form av grön drink. Vad den innehåller varierar beroende på vad jag känner att jag vill ha och behöver. Just nu är det en mix av bland annat chlorella, spirulina, nässelpulver, nyponpulver, glutamin, hampaprotein.. Det är superenkelt att slänga ihop sin egen goda gröna superfood proteinmix (ja, den är faktiskt god också – passar såväl nybörjare som inbitna gröndrickare). Här kommer mitt recept!

INGREDIENSER

Denna mix kan du t.ex. ta 1 tsk – 1 msk av och bland en drink av, se recept nedan

2 msk nässelpulver
2 msk hampaproteinpulver
2 tsk spirulinapulver
2 tsk chlorellapulver
1 msk ingefärspulver
2 tsk glutaminpulver, kan uteslutas
1 msk nyponpulver

FÖRSLAG PÅ GRÖN DRINK

Valfri mängd av den gröna superfood proteinmixen*
1 dl vatten
1/2 dl äppeljuice
Citronsaft, ca 1/2-1 tsk

GÖR SÅ HÄR

Blanda alla ingredienser i en glasburk.
Blanda sedan mixen enligt drinkförslaget i en shaker eller med en sked i ett glas. Godmorgon!

*Jag brukar ta allt från 1 tsk – 1 msk beroende på vad jag har för behov just den dagen. Om du aldrig tidigare intagit chlorella och spirulina skulle jag rekommendera att du börjar med 1/2-1 tsk av det här receptet och sedan successivt ökar mängden efter en par veckor. 

Livsstil

Smoothie med hampa & havtorn

_MG_2256_liten_MG_2280_liten

Recept: smoothie med hampa & havtorn

Den här smoothien är en riktig proteinbomb som mättar och ger massor av energi. Förutom risproteinet så innehåller även hampafrön, chiafrön och spirulina också mycket protein. Havtorn är ett riktigt c-vitaminproppat litet bär som har immunförstärkande egenskaper. Samtliga ingredienser kan med stolthet gå under namnet ”superfoods” tack vare sina fantastiska näringsinnehåll. Kick start your day!

Ingredienser 3 glas:

2 1/2 dl frysta jordgubbar
2 dl apelsinkokosvatten
1 tsk risprotein
1 tsk spirulina
1 tsk chiafrön
1/2 avokado
Rivet skal från 1/2 citron
1/2 krm kanel
1/2 krm äkta vaniljpulver

Topping:

Hampafrön
Havtorn
Hallon