Meny

close

Grönkålschips

_MG_8108_liten _MG_8145_liten _MG_8133_litenGrönkålschips

Ingredienser: / Önskad mängd grönkål / Olivolja / Örtsalt / Vitlökspulver / Cayennepeppar / Honung / Citron

Gör så här: Sätt ugnen på 200 C. Skär bort grönkålsbladen från den grova mittvenen, skär sedan bladen i lagom stora bitar. Ringla lite olivolja, pressa en skvätt citronsaft, kryddor efter behag samt en uns honung över kålen. Massera in smakerna och sprid ut kålen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8-15 min tills dom är krispiga. Håll koll, det går fort!

Livsstil

Förkylningskur med ingefära

_MG_2738_liten_MG_2758_liten_MG_2760_liten_MG_2756_liten

Förkylningskur med ingefära och nässelpulver 

Jag blir väldigt sällan sjuk. Om jag blir det beror det i mitt fall ofta på att jag haft en lång period under stress, då kan immunförsvaret få sig en törn. Redan vid första symptom ser jag då till att boosta mig med allt jag har hemma tillgängligt. Nedan följer ett urval av vad jag slängde ihop idag. Givetvis gäller det som alla andra dagar att dricka mycket vatten och ge kroppen näringsrik mat i regnbågens alla färger och former och vila.

1. Färskpressad apelsinjuice med riven ingefära och nässelpulver. 2. Citronvatten som jag sköljde ner några vitlöksklyftor med. 3. Hemmagjord nyponsoppa på nyponskalmjöl, vatten och potatismjöl. 4. Kiwi.

Hurra!

_MG_2588_liten_MG_2539_liten _MG_2536_liten_MG_2526_liten_MG_2579_liten_MG_2549_litenHurra!

För min storasyster som fyllde år i onsdags. Det bjöds på ljuvlig fisksoppa med massa färsk koriander och citrongräs och till efterrätt blev det himlens chokladmousse med bär. Hey hey hey!