Nu har jag knappt en månad kvar i Sverige innan det är dags att flyga hem till L.A med Kalle och kagge… för den växer så in i bängen kan jag säga. Jag kommer knappt kunna böja mej ner efter leksaker som Kalle kastar på flygplansholvet. Hur som helst, nu bunkras det upp med svenska grejer som jag tror kan behövas tills bebis kommer. Jag gick loss på så himla fina babykläder från Newbie. Jag älskar Newbie. Jag har fortfarande inte hittat ekologiska OCH billiga bebis- och barnkläder i USA, så det gäller att bunkra upp lite. Och så har jag köpt leksaksbins till Kalles leksaker som ska med hem plus lite fina bordsunderlägg och massa annat. Visst finns det fina saker där borta men det är roligt att ha lite svenskt hemma också, så det känns lite som hemma.
Annars då? Jordgubbarna! Vi väntar på att självplocket ska dra igång så vi kan ha jordgubbsfrossa innan vi åker hem, och göra goda jordgubbssmoothies med nötsmör och nötmjölk, så himla gott. Inget går ju upp mot de svenska gubbarna.
Här kommer en favorit i repris såhär inför jordgubbssäsongen. En urgod jordgubbs- och hasselnötssmoothie från Superhälsa som Stephanie Bjelkstam så fint plåtat.
3 dl jordgubbar
3 msk hasselnötssmör
3 dl osötad hasselnötsmjölk
2 msk vaniljproteinpulver
Mixa allt och NJUT!
Hopps ni har en fin lördagkväll.
