Meny

Bästa hälsosnackset är ju nöten

Jag och Kalle flåsar vidare i L.A’s vansinniga hetta. Ett snabbt stop på Kreation Kafe för lite färdkost längs boulevarden, var på sin plats. En iskall flaska med alkaliskt vatten och kokoskött plus goda tunna flarn gjorda på äpple, mandel och kokos och så en kallpressad vanilj och mandellatte. Sen in i AC:n på nån hopp- och lekklass för Kalles del. Mycket kokos blir det för oss. Kokosnöten är ju fenomenal. Mandelislatte är urgott och krispiga tunna raw flarn är supernyttiga och perfekta att ha med överallt.

hälsosnacks

Livsstil

Ett cold brew cafe… på cykel!

Kallpressat kaffe i sommarhettan. Om man vill ha tillgång till allt så ska man styra kosan hit. För här cyklar det nämligen runt en gla’ skit och säljer kallpressat kaffe. Självklart fair trade och organic och allt sånt viktigt. Earth Bean Coffee erbjuder det finaste att svalka oss med här i värmeböljan som råder.

Kolla även in detta om du vill göra eget gott kallpressat kaffe, med god smak. Perfekt till eftermiddagskaffet i hängmattan

Livsstil

Smoothie med kallpressat kaffe (cold brew)

Kallpressat kaffe och smoothie? Yes, så gott! Det blir faktiskt lite festligare att förtära en superfoodboostad smoothie med en skvätt kallpressat kaffe i. Man får en matig supersmoothie och en slurk kallpressat kaffe i en och samma slurp. Folk kan tycka att det är jobbigt att göra kaffet kallpressat, men det är verkligen inte det. Det är egentligen lika “jobbigt” som att göra overnight oats. En anings framförhållning, sen är det klart! :)

smoothie med kallpressat kaffe

Raw kakaosmoothie med kallpressat kaffe

1 fryst banan (skiva banan och frys in i små portionspåsar, gör smoothien krämigare)
2 msk mandelsmör (rostad och chunky är godast)
2 msk raw kakao
2 dl kallpressat kaffe (längst ner finns en länk till hur man gör kallpressat kaffe)
1 dl mandelmjölk (hemgjord är ALLTID godast)
En liten nypa cayenne (passar så bra med kaffe och choklad, fast bara lite)
Eventuellt några isbitar och lite hampafrön på toppen.

Mixa allt på hög hastighet till en krämig smoothie.

Så gör du kallpressat kaffe

Cold brew med nötmjölk