Bara för att jag råkar göra böcker med recept på hälsosam mat som innehåller mycket grönsaker, så betyder inte det att min tvååring automatiskt går och knaprar på en selleristjälk hela dagarna. Nä, det ligger faktiskt lite tricks bakom som jag tänkte att ni kanske vill ta del av. Lite utav detta skriver jag om i Mammaboost, men saker och ting förändras ju ständigt med små barn. Nu är han två år och tycker sig veta PRECIS det han vill ha och tänker minsann inte alltid äta nåt bara för att jag ställer det på bordet. Men här kommer några tricks (förutom att mixa ner dem i en smoothie) som faktiskt funkar hemma hos mig. Grunderna har förhoppningsvis etsat sig fast hos honom. Morötter, avokado, broccoli och gröna bönor hör till de vardagliga favoriterna,

marita karlson

1, Ät själva det ni vill att barnen ska äta. De brukar vilja testa det för eller senare då (utan tvång). I mitt fall just nu, så är det whatever pappa äter vill Kalle också äta. Pappa är STOR förebild när det gäller ALLT just nu.

3, Doubble dipping! Skär upp stavar av grönsaker och erbjud en god hälossam dipp till. Det är roligt att dippa i hemgjord guacamole, eller en grekisk yoghurt med lite citron i. Skjuter de undan tallriken så ignorera bara, titta åt ett annat håll och fortsätt äta själva, det brukar ge resultat. En stund senare blir de nyfikna och sugna att testa. Det funkar 9 ggr av 10 hemma hos mig.

4, Köp roliga bordsunderlägg och placera ut valfria grönsaker strategiskt. Jag har underlägg med motiv han gillar som fiskar, blommor, insekter, bokstäver, bondgårdsdjur osv.  Sen gömmer jag motiven med det jag vill att han ska äta, då blir livet jättekul helt plötsligt.

5, Var alltid positiv kring matbordet och tvinga aldrig någon att äta nåt. Vill de inte så vill de inte. Det är mycket enklare att leka och busa fram viljan hos barn. Tvång skapar ångest och det vill vi inte ha kring matbordet. Ge med dig ibland också, jag tror det är viktigt att lyssna till vad de är sugna på också. Om Kalle ratar en skål granola till frukost och rycker åt sig cashewnötter och jordgubbar ur kylen, så får han väl det då. Han kommer tillbaka till sin frukostbowl förr eller senare ändå. Jag vill kunna respektera hans önskemål ibland så han får känna sig hörd.

6, Låt de följa med till affären och se alla glada färger,  och be om hjälp att välja ut vad de tycker ser intressant ut. Kalle älskar att följa med till affären och till farmers market plus att hjälpa till att packa upp varorna här hemma. Han får känna sig stor och behövd.

7, Låt dem vara med under matlagningen också. Kalle älskar att sitta på köksbänken medan jag lagar mat. Han får hjälpa till att bryta gröna bönor, mixa ihop ingredienser med en slev osv. Att vara delaktig i matlagning på deras vis skapar nyfikenhet, har jag märkt. Sen att det inte alltid är det smidigaste att ha en liten unge på köksbänken som staplar olivoljor och sånt på varandra får man snällt svälja… ibland.

8, Gör det enkelt för dem att äta genom att skära grönsaker i stavar, små kuber eller göra roliga figurer med dem. Ibland kan det vara roligare att upptäcka ny mat på det sättet. Ungar gillar “bite sizes”.

Funkar inget av detta, ge upp ett tag och smyg ner det i smoothies istället och prova igen några veckor senare. Good Luck!