Detta spektakel skedde alldeles nyligen uppe på underbara One Gun Ranch. Den här gången är det ägarinnans mamma Carole Bamford (kvinnan bakom hudvården som heter Bamford) som släppt en bok som heter Nurture. Recept hämtade från fantastiska Daylesford Farms som hon ju äger i London. Sluka bilderna och get inspired.
Holistisk Living på en av L.A’s coolaste platser. Magiskt är det i alla fall. In på länken med er och ta del av recept.
Jag såg att NaturligtSnygg tagit in produkter från Bamford. Så kul. När jag var i London senast åt jag på Daylesford farm varje dag. Ett sånt underbart ställe. Jag gick alltid till den i Notting Hill. Anyway. Mamman i familjen Bamford har en dotter som äger och driver One Gun Ranch i Malibu. Ett magiskt ställe som jag pratat om i bloggen en massa gånger och som jag plåtade Hälsokick på. De äger även den lilla shopen som självklart säljer Bamfordprodukter ute på piren i Malibu. Ranch at the Pier. Värt ett besök när man är in the Bu!
Vill ni se hur det egentligen ser ut när man gör kokbok? Hur rörigt och bökigt och svinkallt det kan vara, men också alldeles alldeles underbart! När min första bok “Hälsokick” blev till så ville jag så väldigt gärna plåta på något urhärligt och ranch-igt ställe.
Jag hade Axl Rose i Guns N’ Roses gamla ranch i åtanke. En magnifik plats han bodde på under hans storhetstid. Jag hade varit där tidigare ch blev så kär i denna magiska plats med utsikt över HELA stilla havet. Jag tänkte att “det var väl bara att fråga om lov”. Så fick det bli och vi fick vara där och plåta en hel dag… gratis. Hur underbart lät inte det, de som vanligen hyr ut ranchen till exempelvis GQ Magazine för dyra pengar. Har länkat i slutet av inlägget.
Sagt och gjort. Vi drog dit med bilen full av kylboxar, propps, frukt och bär, ja allt man ser i boken helt enkelt. Vi installerade oss i det lilla ranchköket mitt på ranchen och började rigga. Fasen vad KUL detta skulle bli. Att hänga bland hästar, alpacas och hundar en hel dag och samtidigt mixa smoothies och sånt. Ingen dålig utsikt från köksfönstret va?
Fotograf Susanne fixar och trixar och FRYSER. Det var svinkallt och blåsigt och vi höll på riktigt på att frysa till is.
Halvvägs in. Oj, vilken röra. Men en organiserad röra ändå. Det är snabba puckar som gäller när mycket ska hinnas plåtas innan novembersolen försvinner ner bakom bergen. Diska och torka av och rigga och fixa och feja. Armar och ben gick i ett på oss alla. Det är SVINKUL att plåta kokbok men det är också väldigt mycket jobb. Under plåtningsdagarna så är man uppe i ottan och har en lista på exakt vad som ska göras, hur man vill att det ska presenteras, propps osv. Sen kör man järnet hela dan. Och när diskbänken är torkad för sista gången så STUPAR man i säng.
Grejer!
Ett omslag skulle vi ju också hinna med. Hittade en liten bod med snyggt trä och en blytung gammal kärra bredvid som vi drog dit. Smyckade med lite frukt och bär och fyllde en låda med bladgrönt. Nu kör vi… och där satt den! Snyggt blev det!
Vilken dag! Så mycket blev gjort och jag tror att mer än hälften av alla bilder är plåtat från One Gun Ranch, och jag fick exakt den ranch-iga och farm-iga känslan i boken som jag önskade.
Idag ägs ranchen av två tjejer och här ser vi biodynamic farming när det är som allra bäst. Se länk i slutet av inlägget och läs om deras verksamhet.
Jag heter Marita Karlson och bor i Venice, Kalifornien med kille, bebis och hund. Jag skriver om hälsosam och god mat, rawfood, smoothies och juicer plus en stor dos storslagen natur och beach liv. Jag bjuder på enkla recept, rapporter från hälsomeckat L.A, och mina “hidden gems” såklart. Jag har släppt två böcker, “Hälsokick” och “Superhälsa”.