Vilken otroligt mysig kväll. Bara en sån kväll som sommarsverige kan bjuda på. Jag följde med brorsan och hans fru plus kompisar till fantastiska Mary’s Café ute på landet igår kväll. Lisa Miskovsky skulle uppträda. En av mina stora svenska favoriter. Och så grym hon var. Vilken kväll. Vilket väder! Sommar i Sverige… helt otrolig. Kolla min instastory för sångprov.

Vi trotsade regnet och tog oss bort till Solbygård för deras goda jordgubbar som just skördats. Små söta rackare som smakade precis så som jordgubbar ska smaka, söta och syrliga. Det tyckte Kalle också, som trodde det var jordgubbsbuffe på gång. Helt rätt tänkt.

Favoriten Marys cafe ligger inte långt ifrån Solbygård, så en god eko-lunch med närodlat i mysig regnsmattrande sommarmiljö satt riktigt fint. Mer “country living” kan det knappast bli.

Nu ska jag nog lägga mig jämte Kalle och ta en tuppis. Lilltjejen har helt klart fått fnatt i magen och använder alla organ hon kan hotta till studsmatta, ha ha. Hoppas hon också somnar en stund.

Solby gård

Mary’s cafe

Mary’s Cafe! Kan det här vara den sista riktiga sommarveckan? Jag har en känsla av att det är så, och bräsade därför bort mot Torshälla och Mary’s cafe för att avnjuta en urgod lunch. På Mary’s får man ekologiskt, närodlat och en “på landet känsla”. Trädgården är full av äppelträd, vinbärsbuskar och kackel från hönsgården nästgårds, så mysigt. Om man är ute och åker längs E20 och måste äta gott så är Mary’s värt en liten omväg. Sörmlands och Västmanlands mysigaste ställe.

Jag åt en blandad sallad med ugnsbakade rödbetor, röd quinoa, rostade valnötter, honung, rödlöksmarmelad, chevre och grillad brödskiva med örtolja. Det var riktigt gott, något bland det godaste jag ätit faktiskt.

Kalle var lycklig över sin kycklingfärs med aubergine, zucchini, lök, kikärtpasta och tomat. Hemlagat och ekologiskt – By Marita.

Till efterrätt blev det pallade äpplen.