Har ni någonsin smakat på en pineapple guava? det är en liten äggliknande frukt som växer på Feijoaplantan, främst i Sydamerika… och hemma hos Johanna i Ojai :)

Pineapple Guava Marita Karlson 1

Smaken är en blandning av ananas, guava och jordgubbe, så otroligt god. Fruktköttet är lite geleliknande och kan lätt skopas ut med sked, lite som ett jättemoget päron. Den här lilla frukten innehåller massor av C-vitamin och  fibrer och sägs vara toppen för ens mentala fokus. Just what I need, med andra ord. Nu sover lillkillen och jag tänkte göra en smarrig chokladpudding till min nya bok. Ses!

Pineapple Guava