Meny

Livsstil

Färgklick i regnet

Sista regndagen på ett bra tag hoppas jag. Kalle beställde en rosa smoothie och rosa ska han få, det piggar upp denna enormt gråa och stormiga dag.

2 paket fryst drakfrukt med rosa kött. Finns inte det så går det lika bra med fryst acai.

1 banan

1 msk chia

1 msk kokosolja

1 paket plantprotein med vaniljsmak

1/2 avokado

några droppar citron

2 dadlar

vatten

Nu ska vi pyssla och rita påskkycklingar och sånt.

 

 

 

Drakfrukt smoothie (pitaya)

Drakfrukt smoothie – en av mina ABSOLUTA favoritfrukter är den tropiska drakfrukten (pitaya). Så god och så har den försetts med en fräsig look dessutom. Jag blir lycklig av att se den i affären eller på farmers market och rycker en liten rackare på en gång.  Drakfrukten smakar som en blandning av kiwi och vattenmelon, en mild behaglig smak.  Att göra en drakfrukt smoothie på morgonen ger kroppen en MEGABOOST av vitaminer, mineraler, fibrer, antioxidanter och de små frön som finns i köttet är fulla med omega-3. En riktig superfrukt med andra ord.

Drakfrukt smoothie (Pitaya)

Att äta frukt på morgonen eller på tom mage ger kroppen en chans att ta hand om all näring och alla enzymer på allra bästa sätt. En djuprosa pitaya sätter också färg på en trist måndagsmorgon, t.ex. ha!

Drakfrukten växer i Kalifornien, Syd- och Central Amerika och i Sydost Asien. Köttet är antingen vitt eller djup magenta beroende på var den kommer ifrån.

Jag mixar drakfruktspure (fryst i portionsförpackningar) med en fryst banan. Skopar över i en skål och toppar med blåbär, kokos, mandel, hampa- och chiafrön. Fräscht, somrigt och tropiskt.