Meny

Copy/paste * win win * Superhälsa

I’m just gonna copy and paste this post from the Vavawoom team… cus I have to head out while the summer is still here. Like it would go anywhere living in Cali? Well, yeah, we’ve had some problems with gloom lately. We don’t like too much gloom so I have to take advantage of this gorgeous morning while I still can move around, ha ha. See you later alligator. You can win a copy of Superhälsa… a cookbook that I and Stephanie worked on this fall, winter and spring and that is now printing. Ok, hejpåer!

************

I augusti kommer boken Superhälsa skriven av Vavawooms bloggare Marita Karlson. Nu tävlar vi ut TVÅ exemplar av boken, en perfekt kick-start efter sommaren.

“Friskare, fräschare livsstil med recept från LA”

I boken lagar Marita sina favoritrecept som alla bygger på hälsosamma och naturliga ingredienser. Det är allt från enkla vardagsfrukostar och härliga helgbruncher till matiga lunch- och middagsrätter. Däremellan nyttig festmat, sunda sötsaker, snacks, juicer, smoothies och renande detoxmat – allt näringsriktigt och energigivande med naturliga superingredienser. (Utöver det så drog vi ut på en mini roadtrip längs Kaliforniens snygga kust och besökte några av mina absoluta favorithak. Jag hoppade in i deras kök och hjälpte till att preppa något smarrigt samtidigt som de delade med sig av sin egna hälsofilosofi vilket var väldigt inspirerande. Stephanie knäppte vackra bilder och varje gäst har ett trevligt collage på några sidor i boken. Kul att få kunna dela med sig av en härlig livsstil på det sättet, Marita)

Allt du behöver göra för att vara med att tävla om boken är att motivera varför just du ska vinna boken Superhälsa! Värde 225 kr/st. Tävlingen pågår till den 26 juli. Maila din motivering till: hello@vavawoom.com

13066653_I_2-846x1135  13066653_I_8-846x1146 13066653_O_1-846x11361

Superfood pops

Satisfy your cravings for chocolate with a cooling chocolate pop this summer. But don’t settle for artificially colored and flavored sugar boms that’ll do you no good. Do-it-yourself popsicles can be a dessert-like mega treat in the sweltering summer heat, loaded with healthy things, of course! :)

Recipe in English from my book Hälsokick. 

6 superfood pops: 1 banana, 2 Tbsp dried mulberries, 1 cup almond or coconut milk, 1 Tbsp almond butter, 1 Tbsp raw cacao. Blend it smooth and pour into ice cream molds, stick a wooden stick in it and freeze for a few hours. Yummmmsers!

Screen Shot 2015-07-07 at 8.30.48 PM

 

 

 

 

 

 

 

Raw avocado chocolate mousse

It’s been so hot today, like tropical heat. Even though it’s been cloudy and a little rain it’s been so nice out so I decided to bring some raw avocado mousse out to the beach. These days I’m snacking my way thru the day. If I eat to much at once my rib hurts so it’s safer to eat a little here and there. :) #babytakingtomuchrealestate

Avocado chocolate mousse:

2 large avocados

1/2 banana

2 T raw cacao or mor to taste

2 T coconut milk

1 T raw honey or way more if you need

A squeeze of lemon

zest from 1 lemon

A pinch himalaya pink salt

Blend or process, scoop it into two jars and top with peach, coconut and cacao nibs. YUM!

IMG_1516