Smoothie med havtorn. Idag var vi nere vid Mälaren och plockade havtorn hos en av mammas väninnor. Hon hade ståtliga buskar med detta superbär som var redo att skördas.

Smoothie med Havtorn

Ni vet väl att havtorn ÄR ett superbär, som så många andra bär som växer fritt här i Sverige. Detta gula syrliga powerhouse växer oftast vid havsstränder och är PROPPAT med vitaminer, de essentiella fettsyrorna 3,6,7 och 9 samt antioxidanter. Oftast finns havtorn som råsaft, pulver eller fryst. Hållbarheten är inte så värst lång om man är ute och plockar och bör frysas in ganska snart. Det är nu de är mogna och fina, så passa på att plocka om ni ser några och frys in. Det är ju toppen att kunna superboosta kropp och knopp i vinter med havtornsmoothies.

Smoothie med Havtorn

1 GLAS

1 fryst banan

2 dl fryst mango

1 apelsin eller 2 mandariner,

skalade ca 60 g fryst havtorn

2 dl mandelmjölk

1 msk linfröolja

1 msk bipollen

Lägg alla ingredienser i mixern och mixa till en slät solskenssmoothie.

Fryst Havtorn finns i de flesta stora matbutiker.

Köp havtornpulver här (att ha i smoothies)

Köp Weleda Havtorn Elixir här( att stärka kropp och knopp med)

Havtorn är även en superfin ingrediens för hudvård. Kolla in de här produkterna från Sibu. Har använt den själv och tyckte den var toppen. Det är Omega 7 som är det fina i detta. En olja som endast finns naturligt i just Havtorn samt Macadamianötter. The beauty within.

Smoothie med Havtorn