Vi trotsade regnet och tog oss bort till Solbygård för deras goda jordgubbar som just skördats. Små söta rackare som smakade precis så som jordgubbar ska smaka, söta och syrliga. Det tyckte Kalle också, som trodde det var jordgubbsbuffe på gång. Helt rätt tänkt.

Favoriten Marys cafe ligger inte långt ifrån Solbygård, så en god eko-lunch med närodlat i mysig regnsmattrande sommarmiljö satt riktigt fint. Mer “country living” kan det knappast bli.

Nu ska jag nog lägga mig jämte Kalle och ta en tuppis. Lilltjejen har helt klart fått fnatt i magen och använder alla organ hon kan hotta till studsmatta, ha ha. Hoppas hon också somnar en stund.

Solby gård

Mary’s cafe

Solbygård. Här kommer ett annat ställe jag gärna besöker när jag är hemma och ett tips för den som vill äta närodlade grönsaker och Urgoda tomater i alla dess former. Solbygård Gårdsbutik ligger ute på vishan i Torshälla och har en helt bedårande gårdbutik. Åk hit vettja när nu är ute och kör längs E20. Solbygård ligger mellan Torshälla och Sundbyholm. Hit ska vi åka och plocka jordgubbar sen.

Mary’s Cafe! Kan det här vara den sista riktiga sommarveckan? Jag har en känsla av att det är så, och bräsade därför bort mot Torshälla och Mary’s cafe för att avnjuta en urgod lunch. På Mary’s får man ekologiskt, närodlat och en “på landet känsla”. Trädgården är full av äppelträd, vinbärsbuskar och kackel från hönsgården nästgårds, så mysigt. Om man är ute och åker längs E20 och måste äta gott så är Mary’s värt en liten omväg. Sörmlands och Västmanlands mysigaste ställe.

Jag åt en blandad sallad med ugnsbakade rödbetor, röd quinoa, rostade valnötter, honung, rödlöksmarmelad, chevre och grillad brödskiva med örtolja. Det var riktigt gott, något bland det godaste jag ätit faktiskt.

Kalle var lycklig över sin kycklingfärs med aubergine, zucchini, lök, kikärtpasta och tomat. Hemlagat och ekologiskt – By Marita.

Till efterrätt blev det pallade äpplen.